“這光湯就那么好吃了嗎?”張雨婷輕聲的嘀咕了一句。
隨后便馬不停蹄的剝離著小龍蝦的蝦殼,吮吸蝦黃,沾湯吃蝦尾,一只小龍蝦便被她吃下肚。
單單只是一只小龍蝦,就已經征服了張雨婷。
緊接著第二只,第三只,第四只。張雨婷剝離蝦殼的速度越來越快,打包盒里面的小龍蝦也是以肉眼可見的速度飛快的減少。
五分鐘之后,忙活好手中活計的老羅才來到桌子上,看著已經被張雨婷吃的寥寥無幾的小龍蝦,不自覺的扶了扶額頭。
“你這婆娘,我是讓你買來自己吃的嗎?我是要拿來試下味道的。”老羅一眼無奈的說道。
“你趕快吃,別說,這小龍蝦做的真好吃。”張雨婷連忙說道。
聽到張雨婷這么一說,老羅也是趕忙的坐下學著張雨婷開始剝離一只只小龍蝦。
“這又麻又辣,肉也Q彈。這湯汁有八角、桂皮、香葉、茴香幾種大料的味道,難怪生意那么火爆。”
老羅可不跟張雨婷一樣,就為了滿足自己的口腹之欲,在簡單的品嘗了一下周宇做的小龍蝦之后,也大概的品嘗出這東西該如何做。可也僅僅是大概了解到湯汁的味道。
“那么你會做嗎?”張雨婷一臉期待的看著老羅問道。
“這個我會,不就放了一點大料,加上一些麻辣底料。過幾天我們自己也做。”老羅連忙說道。
“好,你明天就去買小龍蝦,做點出來。”張雨婷點了點頭說道。
另一邊的周宇在看到張雨婷把兩斤小龍蝦給帶到了羅記小炒之后,心中也是大概知道老羅他們的想法。競爭這東西只要有人就會存在,更別說這幾天,37號小館可是搶了羅記小炒不少的生意。
同樣是做炒食的,同在一條街上,總是會發生這樣的事情。
不過即便是猜測到老羅的意圖,周宇也沒有太過于擔心的。
首先周宇對于自己調制的醬汁是有充分的信心,里面可不僅僅是只有辣椒蔥姜等等的材料,自制的辣椒油還有一些特殊的香料,這些都是周宇的依仗。尤其是在香料這一方面,周宇自制的香料包,可不是說僅僅是吃了一次就能照葫蘆畫瓢的鼓搞出來。
做餐飲都是這樣,吃著好吃,可真要自己坐起來,終究是會覺得差了不少。
調料的配比,食材的新鮮度,烹調時間的把握,甚至是火候的把握,這可不是說想抄襲就能隨意的抄襲。
如果真的是這樣的話,那么也不至于那么多餐館做不下去。
如果真的是這樣的話,那么也不至于好些餐館味道做的差。
“老板,還有小龍蝦嗎?給我來四斤麻辣的,兩斤蒜香的。”
就在周宇想著事情的時候,一個洪亮的聲音打斷了周宇的思緒。