這不,這幾天晚上周宇都是拉著小葉一起收攤,一起離開。
半個月的時間一晃而過,37號小館已經在天元徹底的打響了名聲,幾乎所有的天院學生都知道慶豐街有一攤宵夜檔專門弄小龍蝦還有炒食的,味道堪稱一絕。
不過隨著周宇生意的慢慢火爆,其他的攤位也是跟老羅一樣打起了做小龍蝦的生意。
就在六月三號,慶豐街街頭的八號攤位也是做起了小龍蝦的生意。
六月五號,慶豐街街中的十九號攤位也來分一杯羹。
只不過這兩家攤位,包括老羅的攤位,做的小龍蝦味道比起37號小館終究是差了很多。
一樣的價格,口味上相差甚遠,因此更多的學生寧愿是走遠一兩百米的距離來到三十七號小館吃小龍蝦,也不愿意在那幾家攤位吃。因此,周宇的生意倒沒有受到太多的影響。倒是田振浩這個家伙蹭著這段時間,賺的盆滿缽滿。
田振浩可是深刻的貫徹了周宇告訴他的方法,那價格是有多高就賣多高。
現在每天田振浩可是騎著自己的電動三輪,每天載著好幾百斤的來到慶豐街送貨,其中七成的小龍蝦是周宇的,剩下的三成則是其他幾家攤位。至于價格,周宇這邊還是原先說好的八塊一斤的價格,而老羅幾家的攤位,依舊是三十塊一斤的價格。
當然,這點無論是周宇還是田振浩都沒有跟其他人談起過這件事情,畢竟這要說出去,保不準會把其他攤位的幾位老板給得罪死。
雖說周宇不怕得罪人,不過這沒必要的麻煩還是能省則省。
現在由于生意越來越好,賺的錢越來越多,田振浩這小子每隔個兩三天就會給周宇送一些品質好個頭大的小龍蝦。畢竟在他看來,現在能有那么多的生意,能賺那么多錢,終究還是周宇提攜他的,知恩圖報這東西,可是田振浩父親從小刻在他心里。
周宇倒也是樂的跟田振浩這人聊天吹牛,每次送貨來的時候,田振浩總是會坐著跟周宇吹會牛皮,抽會煙才離去。
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現在每天晚上三十七號小館那是從開業就一直火到了打烊。很多時候一些顧客到來都要排上好一會的隊伍才能吃到37號小館的菜品。
周宇也不是沒有想過在擴張一下攤位的面積,譬如把隔壁的39號攤位給租下來,而是目前,周宇實在是沒有太多的功夫去招待更多的客人。
現在周宇每天晚上從開業開始,就幾乎沒有停過,一直站在灶臺面前不停的炒制一樣樣的菜品,直到打烊。
生意火爆是不錯,可是這人手不足,至少是在廚師這一方面,雖說現在有李琛幫忙打下手,不過李琛你叫他切菜洗菜弄上幾個拍黃瓜還成,可真要讓他獨自掌勺的話,這根本就不太現實。
至于找一個廚師來幫忙分攤一下工作這件事情,周宇倒不是沒有想過。
只不過很快就被周宇否決了,至少在目前這個階段周宇還不打算請廚師。