至于閑下來的周宇也是直接坐公交來到了山南區蛇口海鮮批發市場，開始找尋今晚要做的食材。
其實大部分的食材，周宇家附近的農貿市場也是有賣的，只不過唯獨沒有小龍蝦售賣。跟羊城一樣，鵬城也是沒有興起小龍蝦這樣東西。
在海鮮市場尋找了一下，周宇并沒有見到小龍蝦的身影，只好繼續趕往安保區的一個規模比較大的批發市場。
這一找，倒是還真被他找到了一個攤位有賣零零散散的一些小龍蝦。
看到有小龍蝦，周宇也是直接購買了十斤才回到老周小館。
沒有驚擾到二老，周宇獨自一人在老周小館的廚房里面，開始處理著一只只張牙舞爪的小龍蝦。
有了在學校一個多月的刷洗經驗，現在周宇處理小龍蝦的速度別提有多快，僅僅十來分鐘的時間，周宇便把十斤的小龍蝦完全的刷洗干凈。
處理干凈之后，周宇才開始炸制小龍蝦，把小龍蝦炸制完畢，周宇也沒有去繼續鼓搞小龍蝦，而是回到自己的房間，簡單的休息一下。
夜晚，老周跟周宇兩人一同在廚房里面忙活。
“小宇，這就是你昨晚說的小龍蝦？”老周看著一只只已經炸制完畢的小龍蝦說道。
“嗯，我就是靠賣這個賺錢的，這東西現在在我們學校可火了。”周宇點了點頭說道。
“這東西好吃嗎？”老周已經拿起了一只小龍蝦，開始剝殼。
“這殼也太硬了吧，不好剝，比皮皮蝦的殼都要難剝。”老周一邊剝殼，一邊說道。
確實，比起剝皮皮蝦的殼，老周覺得這小龍蝦的殼著實有點難剝。畢竟皮皮蝦只需要用筷子從尾部插入，然后稍微用力一翹，整條蝦肉就能完全的剝離開來。而小龍蝦則不可以。
“慢慢就熟練了。”周宇輕笑的說道。
說話間，老周就已經把一只小龍蝦的蝦肉給扥了出來，直接塞入嘴里，開始品味起來。
“蝦味比較淡，肉質彈口緊實，但是一點清甜的味道都沒有，并且還有比較重的腥味。這東西不太好吃啊。”老周仔細的說道。
老周做了多年的廚師，對于食物本身的味道自然是一品就能品味出來。
“額，確實是這樣，不過老爸，你這只不過是炸過而已，還沒有煮呢，煮了之后味道就不一樣了。調料汁滲透到蝦肉里面，味道就不會那么單一了。”周宇撓了撓頭說道。
“那行，今晚就看你發揮。”老周點了點頭說道。
“行。”
兩人簡單的聊了一會，便開始忙活起來，跟中午一樣，老周掌勺，周宇在一旁打下手。
就這樣忙活了差不多三個小時，周宇才接過老周遞過來的大勺子。
“老爸，你這是？”周宇看著站在自己身旁的周建軍說道。
“看你做，看看你小子干了一個多月廚子，有什么長進的地方。”老周大聲的說道。至于是不是看周宇廚藝有沒有長進，還是要指導一下周宇廚藝，這恐怕就只有老周自己知道了。