“小龍蝦啊,這不好做啊。”周宇撓了撓頭說道。
眼下已經七月份底了,只要一過九月份小龍蝦的旺季便會過去,九月份過后,大部分的小龍蝦就剩下一個空空蕩蕩的外殼,殼厚肉老,這樣品質做出來的小龍蝦味道自然是比不上六七月那般來的肥美。
季節性的食材,本身就存在這么一個弊端。
如果說周宇想要繼續餐飲這一門生意的話,必須要解決的問題就是菜品的問題。
小龍蝦的生意是好做,不過九月份過后,品質下降。周宇的小龍蝦生意自然是不可能在繼續經營下去,沒有小龍蝦的話,37號小館的生意必然會隨之下滑。
“還是要找個好廚師才行啊。”周宇撓了撓頭說道。
早在之前,周宇就想過找一個廚藝了得的廚師來幫忙減輕一下自己的負擔,可是那時候礙于生意才剛剛起步,周宇也是把這個念頭給扼殺在其中。
可如今,周宇已經有足夠的資本去找一些不錯的幫手。
“嗯,過幾天去找鋪位。”周宇想了想說道。
周宇其實心中早就有了打算,這一次周宇并不打算在慶豐街繼續自己的生意。想要把生意做大的話,這窩在慶豐街里面,那是絕對不行,必須走出去才是王道。
羊城市中心的地段,就是周宇的目標。
不僅僅是要開一家,而是要開三五家甚至是一百家,直至開遍全國各地,這才是周宇的目標。
周宇清楚的明白一件事情,想要在互聯網行業取得成功,那是必然離不開現金流的支持,也就是資本的支持。
那么在不打算被其他人參一腳的情況之下,餐飲行業無疑是周宇積累資本的途徑之一。
。。。。。。
八月二號,今天早上周宇一早就起床,去到山南區汽車總站那里守候著。
今天,二老終于是從蘭城回來,一同前往的人還不少,周宇的外公外婆還有大姨以及許曉婷許家安兩姐妹。
十點半,周宇在等待了半個小時之后,周宇是見到一行七人的出現。
“哥?”許家安第一時間看到周宇,連忙揮手嚷嚷道。
至于一旁的許曉婷則是好奇的打量著周圍的建筑,這一棟棟高樓大廈,人山人海的一片,這對于許曉婷來說一切都是頗為新鮮的事物。
“爸媽,外公外婆,大姨。”周宇連忙上前,接過謝淑儀行李說道。
“小宇啊。”陳若筠看著周宇說道。
此刻的陳若筠在經過幾天的休息之后,臉色終于不像前幾天那般的蒼白,雖說現在還有一絲病態顯現,不過臉上的多少也是有了一些血色。
“外婆,這身體好點了沒有?”周宇拉著陳若筠的手說道。
“好多了,這幾天在醫院吃了好些藥,現在比起之前,身體可要好上不少。”陳若筠拍了拍周宇的手說道。
“嗯,有好點就行了。走吧,大伙先回家。休息一下。”周宇看著大家說道。
隨后也是攔截了兩輛計程車,一行八人浩浩蕩蕩的往西海花城駛去。
二十分鐘的車程,一行眾人就已經來到了西海花城。