他要的就是這樣一個宣傳效果,別的不說,單單今天讓橘子君他們發的那三條微博,就已經能把小酒館的名氣很好的推出去,在一些吃貨圈子里面留下不小的影響。
“老陳,跟供銷商說,明天上午弄多點食材,牛蛙鱔魚蝦什么的都給我弄多一點,按照今天的量,直接翻倍。”周宇看著一旁的老陳說道。
“好嘞,可是老板,這拿太多食材,會不會不太好?”老陳看著周宇說道。
“沒事,盡管弄。”周宇一臉笑意的說道。
“那好,我現在就去聯系那些供銷商。”老陳點了點頭說道。
吩咐完老陳明天進多點貨,周宇也是立馬打了電話給田振浩,讓其明天多送上三百斤的小龍蝦。
弄完這些之后,周宇才繼續在店里面閑溜達著。現在倒好,把廚房的事情交給王剛幾人之后,周宇倒也輕松了不少,就拿今天一天來說,周宇需要的只不過是在店里面巡視罷了,頗有一種督導的味道。
凌晨一點鐘,小酒館打烊。
周宇獨自一人坐在柜臺面前,開始盤算著今天的營業額。
其實今天的生意總體來說并不算是特別好,除了中午開業的時候迎來了一波高峰之后,夜晚跟宵夜客人還真不是很多。這一天下來的營業額也就只有一萬一左右。
這個營業額看似已經非常的多,可是對于周宇來說還遠遠不夠。
要知道當初在學校開三十七號小館,周宇一天就能營收八千左右,有的時候生意火爆一點,營業額甚至能突破上萬,可如今規模擴大了不少,人員配備的更為齊全,加上花費了巨額的資金進行裝修,可這營業額也僅僅是比三十七號小館多出三兩千,周宇自然是不太滿意。
這如果真細算下來,除去食材的成本,平攤的房租成本,水電以及人員薪資之外。可以說,這一萬一或許還真不太夠。撐死就是一個不虧不賺的結果。
不過周宇也知道,目前小酒館也僅僅是起步階段,就跟當初三十七號小館剛起步一樣,都是比較的困難。
“還成,加油吧,萬事開頭難不是嗎?未來還遠著呢。”周宇暗自的嘀咕了一句。
重生以來,周宇十分清楚好些事情并不像自己想象的那般簡單,尤其是在創業這一方面,其中的難度更是尤為之大。要不是憑借著重生而來,在后世看到的一些成功的營銷模式,周宇還真不敢貿貿然的去鼓搞一間規模不小的餐飲店。
創業失敗,虧的一塌糊涂這種事情,周宇已經是見過不少。
尤其是在事業成立的初期,那更是卡死了一堆有一堆滿懷信心的創業者。
不過別人未必能成,周宇覺得自己倒是有機會,因為他有其他人不具備的重生經驗加上身上還有一個巔峰系統,這也是周宇的最大的信心來源。