一塊肉有拇指節大小,一口吃進去剛好。
方野眼睛瞬間一亮。
好吃!
瘦肉微微發干散發著焦香,很有嚼勁,但是又不感覺柴。
吃一塊瘦肉,又吃一塊肥肉,肥肉被均勻炙烤過后,油脂滲了出來,看上去油亮,但是一點都感覺不到肥膩,反而有種焦脆的感覺。
一口咬下去,滿嘴都是肉汁。
羊肉肥瘦的搭配比例非常合適,每塊肉吃完都是不同的新鮮感覺。
獅子餐廳用的是西北的羊肉,基本沒有膻腥味,而且大廚涂刷的油料里似乎也有一些玄機,帶著一絲微微的清新果香。
“太好吃了!”
“我舌頭都要吃掉了。”
“是我的錯覺嗎,有種果香味?”
大廚這會又烤上了牛肉,微笑道:“是草莓,我加了草莓。”
嘗過方野種的美味草莓后,當即把草莓榨汁添加到涂刷的烤油里。
于是濃郁的肉香中帶了一絲絲的回甜,清新解膩。
關珊贊嘆道:“這樣烤出來感覺好棒!肥肉看著油油的,但是吃起來一點都不膩。”
林穎拿起一瓶啤酒,“咕咚咕咚”往玻璃杯里倒滿。
淡黃色的啤酒上面冒著白色的泡沫,還有小泡泡不斷從杯底升上來,逸散出麥芽香氣。
吃一口烤肉,喝一口啤酒,滿臉都寫著愉悅。
瞇著眼睛,長舒一口氣:“哇!好爽。”
方野一般不喝酒的。
感覺啤酒味很淡,還沒有果汁好喝。葡萄酒又太酸澀,品不來那個味道。
但是看林穎喝的這么爽,給自己也倒了一杯。
輕聲問藍鯉道:“你要喝點嗎?”
藍鯉點點頭:“好吧,那我也喝一杯。”
眾人紛紛倒上啤酒,舉起杯,碰了一下:“干杯!”
方野“咕咚咕咚”,仰起脖子,一杯啤酒一飲而盡。
又倒上了一杯。
雖然啤酒味很淡,不過喝著啤酒吃烤肉,這種氛圍還是很不錯的。
藍鯉則是小口啜飲著,喝一點吃一口烤肉。
孟石大口大口吃著,一串肉對他來說根本不夠塞牙縫的。
眾人第一串吃完,準備吃第二串的時候,他都已經開始吃第三串了。
看得林穎著急:“誒誒誒,能不能吃慢一點!都被你吃光了!”
孟石笑道:“呵呵,好吧。”
反正牛肉也快烤好了。
牛肉烤完了,接著又烤起韭菜!
剛摘下來的韭菜,為了不容易被烤焦,放到水里浸了一段時間,越發翠綠鮮嫩。
等烤了一陣,葉子微微變扁發焦后,大廚開始刷上生抽烤油各種蘸料,刷上一層油的韭菜在炭火炙烤下“滋滋”作響,散發迷人的煙火氣息。
撒上辣椒粉等各種調料后,大廚用紅油再次涂刷,讓調料與韭菜融為一體。
被烤成暗綠色的韭菜,染上了一層淡淡的紅油,看上去美味可口。