“外公，怎么區分竹子生長的年限呢？兩年以內的竹子是什么樣的？五年以上的竹子又是什么樣的呢？”葉子期問道。
“你看，這種竹子就是兩年以內的，它看起來大小與其他竹子一樣，但是顏色卻很青很嫩，沒有兩年以上的竹子那么老辣。
而五年以上的竹子就像這種，顏色偏向枯黃了，你再看看，五年以上的竹子是不是顯得有些干燥，有些缺少水分了。”外公立即指著周圍的竹子現場教學。
葉子期仔細地觀察著，很快就學會了辯認竹的年齡，一般說來生長年限越小的竹子，看起來更嫩一些，甚至感覺嫩得青翠欲滴。
而那些生長年限超過五年的竹子，已經開始走向生命的終點，竹子里面的纖維開始干枯了，所以顏色開始偏黃，水分也開始流失了。
而處于兩年至五年中間的竹子，看起來就像成年人一般，既有著成熟的穩重感覺，又充滿了生命活力，仿佛是一生中最美好的時期。
隨后，葉子期按照外公所教的辦法，去挑選合適的竹子，去觀察竹子上面有沒有疤痕，看看上部有沒有彎曲變形，終于找到幾棵符合要求的竹子。
“外公，你看這棵，還有這棵，那一棵，那邊還有一棵，可以用來做竹編嗎？”他指著這些竹子問道。
“嗯，看來你已經掌握了訣竅，挑選的這幾棵竹子都還可以，那你自己來砍吧。記住，砍竹子的時候，要注意觀察它的哪一面稀一些，沒有其他竹子擋著，可以在砍斷后比較輕松地拉出來，免得雜在一些竹子中間弄不出來了。”
外公又提示著，讓葉子期親自動手去砍竹子，葉子期觀察了一下，發現有棵竹子的上部朝向外面，并沒有其他竹子阻擋。
“砍的時候要注意，先砍一個方向，再向周圍砍，最后砍對面方向。同時人要注意站位，不要站在竹子可能翹起來的方向，免得竹子彈起來的時候撞到人了。
這個可要特別注意，我記得我小時候，聽你天天說起，有個篾匠就是砍竹子的時候不小心，被竹子彈起來插到了喉嚨這里，結果流血太多死了。”
聽到外公的提示，葉子期非常小心地后退了一些，他望著鏡頭對觀眾說：“各位老鐵，現在主播要自己動手砍竹子回去做竹編，但是第一次砍竹子，聽外公這么一說，還有一些危險性，希望觀眾朋友中有砍竹子的也要特別小心一些。”
“啌啌啌……”
隨即，葉子期開始砍選中的那棵竹子，他在距離竹子底部兩三厘米高的地方，揮刀砍了下去，頓時發出一聲聲清脆的啌啌聲。
外公的砍刀非常鋒利，砍下去時竹屑飛濺，大約五六刀就砍斷了大半，隨后他轉到另一個方向，側著身子開始砍最后一面。
“用手扶著一下竹子，扶在這個位置，免得砍到一半時竹子往下倒，把下面的裂口撕開了，那樣的話就會破了，同時也可以防備竹子彈起來。”
外公過來做著示范，而葉子期迅速掌握了方法，一邊扶著竹子的一側，一邊快速地砍了幾刀，將竹子剩下的一面全部砍斷了。