這幫西部農民干起活來倒也敬業,連老史密斯都沒一點地主的派頭,就是擼起袖子加油干。
看得出來,這些人都愛土地,而只要是熱愛土地的人,干起活自然都勤快,全世界一個樣。
豬多肉也多,大大小小處理起來又繁瑣,所有當地人都在忙。
中飯簡單,就一個伙計在陰涼地方支起個大烤架,下邊生起火,居然是柴火加碳,煙熏火燎的烤起一頭平攤其上的小野豬,外加幾大串新做好,但沒經過熏制的肉腸。
肉腸先用沸水滾了滾后再上的烤架,也真犯不著熏,因為這幫伙計還真不講究,柴火都上,煙熏火燎。
香氣聞著不錯,等熟了,干活的人暫停,人手一個大盤子。
每人一份加了大量辛香料的烤肉、一大截香腸,面包自己切,洗干凈的生菜葉子自己取,冰鎮啤酒不限量...
入鄉隨俗,兩兄弟也各自弄了份。
一頓不加奶油的西部農莊燒烤簡餐,吃著味道居然挺合胃口!
小野豬肉嫩且不帶臊味,至于這迪恩家的祖傳烤肉醬汁調料秘方,居然有點像幾十年后華夏到處流行的烤串調料配方,吃著還挺帶勁,就是辣度欠缺了點。
成年野豬肉做的香腸,這肉沫里就攪拌進大量辛香料和鹽,再加上煙熏火燎的烤熟,豬肉原本帶有的臊味變淡了很多,基本吃不出來。
兩兄弟是略微有點感覺,而這幫子連自帶臊味的鹿肉都當美味的美國西部佬,是絕對不會在意這么點近乎吃不出來的臊味的。
一吃完就繼續干活,大部分肉腸和那些肉排還得多熏一熏,但少量肉腸一做出來就被放進了冰庫。
不同處理方式意味著以后不同的吃法,新鮮冷凍的肉腸將來烤著吃,而熏腸是蒸著吃、煮著吃都行。
到了晚上,附近兩個農場的人基本上都過來了,搞聚會大餐。
美國人這時體現出他們聚會粗獷的一面:又是燒烤大餐,相偉榮都擔心再多吃幾頓會上火。
永強的野豬肚也整上了桌,居然是把三個豬肚切成塊,用迪恩家的大平底鍋爆炒后,用個大鍋來了個一鍋燉!
相偉榮甚至還吃出了醬油的味道,這種調料農場里貌似沒有的...
一問堂弟,是他帶來的。
“唐人街那邊超市買的,可惜不是老抽,不然味道更好...
天曉得這邊怎么吃飯,帶點醬油還能沾一沾...”
永強,他還是不怎么習慣美國人的飲食習慣。
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當晚住在農場客房,明天一早進山搜索,附近兩家農場也會來人參與圍剿。
第二天一大早,眾人房舍前集合,準備出發時,一群野鴿子“呼啦啦”從十多米高的低空飛來。
令所有人驚奇的一幕出現了!
相偉榮突然有點手癢,舉起正提在手上的五六沖,快速上膛,瞄準,單發!
一聲聲槍響中,一只只鴿子往下掉,有幾支都支離破碎...
一群人看傻了!
“二哥怎么這么厲害了?”永強都有些沒想到。
腦子也就那么一轉,他也快速將手中的槍上膛,舉槍、射擊!
用自己校準過的五六沖單發射擊100米距離上停著不動的野鴿子,這手藝二哥以前就有,聽他說過。
藏西雪區很多野鴿子的,還要特意瞄準鴿子的后半部分,不然擊中前胸位置,這鴿子真就剩不下二兩肉了!
可這會射擊的是在空中飛的野鴿子,雖然距離近,但這射擊技術...
超級牛呀!
起了點比拼之心,這手藝永強當兵特訓時練過幾次,還被戰友調侃浪費子彈:鴿子這些太小,打下來也沒多少肉。
迪恩、拉里等人更看傻了:那是華夏AK,不是霰彈獵槍!
神乎其技!