靠,這什么經營模式啊?明明是正品的好玩意,若是掛上牌子絕對暢銷,這種頂級食材根本不缺買家。若是市里的那些高級飯店知道這么一個地方,打破腦袋也要擠進來,怎么可能無人問津?
然而架上的商品,標著‘草菇’、‘生菜’之類的也就罷了,草莓為什么買這么貴,總得有個產地牌子才有說服力吧?大閘蟹更離譜了,一個像小型游泳池的東西,里面有水草假山什么的,幾十只大閘蟹在里面晃悠,不知道的還以為是裝飾品。大大的‘河蟹’兩字完全勸退所有買家,誰家河蟹賣這么貴?
好歹在商場里混了這么多年,但如此奇葩的經營模式還是頭一回見,難道小老板真有什么不得了的背景,開個店只是來玩玩的?
季虎垂頭喪氣地帶著一袋大閘蟹離開地下城,之后碰上了生意上的伙伴林繼義,好奇地看看袋子問道:“季老板這是,給嫂子買菜?”
季虎沒好氣地回道:“去你的,你個家庭煮夫還在我面前裝呢?還不是寧人街的那家店,唉,可惜了一塊肥肉,牙口不好,吃不下啊。”
一邊生悶氣,一邊讓人把幾只河蟹做了,發泄一下心中的怨氣。而半小時后端上來的兩只紅彤彤大閘蟹,就被兩人一人一只消滅了。
林繼義一邊吃一邊贊嘆:“好!正!這蟹黃真是飽滿。還是季老板有手段啊,這個季節都能弄到這么好的正品大閘蟹。”
林繼義是搞飯店的,他的評價讓季虎一愣,停下吃蟹說道:“你說,這蟹是陽澄湖的?”
林繼義擦擦嘴說道:“笑話老弟了不是,好歹是開飯店的,是不是正品還能吃不出來?個頭這么大的真是少見,不過沒聽說陽澄湖還有反季節的蟹,季老板,這蟹到底哪來的啊?”
一聽這個季虎就生氣,丟下蟹腿說道:“還能是哪,地下城唄!”
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從飯店出來,林繼義就跑的沒影了。一年一度的大閘蟹季已經過去了,但對老饕們來說實在是還沒有吃夠,只能用其他的河蟹來糊弄一下。不過季虎帶來的蟹絕對是極品,若是能在這個季節里推出高品質河蟹,顯然可以在這座城市的餐飲江湖快速打出名聲。
所以,林繼義急沖沖地跑來地下城,想要把這個貨源吃下。可惜,吃了個閉門羹,因為已經超過六點了。
第二天,林繼義早早來到店門口,卻又是大門緊閉。他又沒貪這家店面,所以并不知道一天只開一個小時,還以為已經倒閉了呢,急的直跳腳。怎么就這么倒霉呢,要倒閉也等自己把貨源穩住了再說啊。
就在林繼義轉圈的時候,隔壁奶茶店的伙計閑的無聊,湊上去說了一嘴:“哥們,別看了,這家店下午5點才開門。”
隔壁網紅店的生意漸漸沒落,平時排出的長龍都是老板花錢請來的托,現在漸漸回歸本來面目沒,是人是鬼自然一覽無遺。這家網紅店也沒能出圈,有托的時候還能騙騙喜歡在朋友圈拍照炫耀的小姑娘,但總不能一直請托來消費吧?
林繼義在寧人街上混了這么久,一眼就看出這家店堅持不了多久,不過在寧人街這種事情太常見了,沒啥值得感慨的。
不過,一天就開業1小時?還堅持了這么久?