望著四方桌上的糌粑，和牦牛肉，項天還真有些餓了。
“糌粑是西藏自治區的一種特色小吃，也是藏族牧民傳統主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你端來噴香的奶茶和糌粑，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（干酪素）、糖疊疊層層擺滿桌。”
“糌粑是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。它不僅便于食用，營養豐富、熱量高，很適合充饑御寒，還便于攜帶和儲藏。”
“藏族人一日三餐都有糌粑，糌粑的制作方法是，將青稞曬干炒熟、磨細、不過篩，這樣制成的炒面便是可以食用的糌粑了。”
“糌粑與我國北方的炒面有點相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑卻是先炒后磨，不除皮。吃糌粑時，碗里放上一些酥油，沖入茶水，加點糌粑面，用手不斷攪勻。”
“食用糌粑時一般用酥油茶和糌粑面攪拌后即可，有條件時可再加白糖和奶渣，這樣可以增添美味，增加食欲感。”
“漢族食用糌粑時，如果沒有酥油茶，可用豬化油或熟清油代替，再加開水和白糖攪拌即可食用。無論采用哪種方法，攪拌后的糌粑面均含有大量脂肪，不宜食入太多，應少食多餐，這樣才有利于消化吸收。”
“糌粑營養豐富，發熱量大，能充饑御寒。”
項天對著直播間里的觀眾介紹道。
“這種牦牛肉，看起來很好吃，咱們來試一試。”
項天把酥油茶放到火爐旁邊，糌粑里頭加點酥油和奶茶，用手攪了攪，又切了一塊牦牛肉干，嘗了嘗。
“嗯，糌粑和牦牛肉干，的味道還不錯。”
“嗎的，主播你這樣可不好，大半夜的，我說怎么直播，原來是吃東西。”
“這糌粑看起來不怎么樣，不過這牦牛肉肯定好吃。”
“看餓了.....”
“這酥油茶味道是什么樣子的？主播！！”
“我從來沒吃過，望主播解答。”
項天吃了幾口后，看了看手機屏幕，緩緩笑道，
“酥油茶味道很濃，喝熱的口感還不錯，如果冷了的話，就有一股怪腥味。”
“糌粑味道還行，飽腹感挺強的，不過我不怎么喜歡。”
“最好吃的莫過于這牦牛肉了，吃起來很香，里頭應該還加了鹽，花椒腌制。”項天解釋道。
“這酥油本身就有一股怪味，我們內地人吃不慣的。”
“我以前去旅游時吃過糌粑，味道說實話不怎么樣。”
“哈哈，主播用手攪一攪頓時覺得有靈魂了。”
“牦牛肉好東西，我想吃！！！”
直播間的觀眾們紛紛道。
坐在火爐旁，項天吃了一些糌粑和牦牛肉，
最后又喝了一杯酥油茶，才心滿意足的打了個飽嗝。
“吃了東西以后，感覺全身暖烘烘的，現在應該可以睡個好覺了。”項天看了看手表，發現已經到了凌晨。
透過門縫往外開，外面的小雪已經停了，吃飽喝足的項天，準備睡覺。
“觀眾朋友們，今天的直播就到這里了，我有點困了，咱們明天繼續直播。晚安！！！”
第二天一早，項天就被冷醒了，屋內的火爐已經熄滅，肚子里的食物也已經消化的差不多了。
爬起床，項天推開了房門，救助站的甲央和陳巨靈，王源正在熱火朝天的鏟著院子里的雪。
由于這里沒有水源，他們生活用水都要用火爐燒水。
“項天，你醒了？？咱們正在鏟雪燒水，你等一會就可以洗臉了。”幾個人憨厚的笑道。
“這兒早晨真冷啊，李所長呢？”項天縮了縮脖子問道。
“正在觀察昨天的那只小藏羚羊，你去看看吧。”王源解釋道。
“行，那你們先忙，我進去看看。”