這個世界上最好的姐姐,一定要天天吃她的美食,然后穿最漂亮的衣服,做這個世界上,最快樂的小精怪!
“加油!”青蘿覺得,自己可以沖著這個目標,再努力。
所以,悄悄給自己加了一聲油。
聲音很小,但是秋杳還是聽到了。
不知道小姑娘腦補了什么,也便不知道,青蘿又想了些什么。
不過小姑娘可可愛愛的,讓秋杳不自覺的想到了上個位面的芙郡主。
只是對方和青蘿又不一樣,芙郡主有些傲嬌,而青蘿則是個順毛擼就能露肚皮的小可愛。
買好了食材回到客棧之后,兩個人便一頭鉆進了后廚。
晚上的時候,客棧的后廚也要忙,雖然說客棧并不提供食物,但是卻需要提供熱水,如今又是冬日,各個房間正是最需要熱水的時候,所以人家晚上還要忙呢。
兩個人趁著接近傍晚的時候,把食材處理了,把美食給做出來,到時間了,好給人家客棧騰地方。
秋杳給青蘿打下手,畢竟當初也是被同峰頭小伙伴們磨練出來的,秋杳的刀工極好。
冬筍燜鴨肉的鴨肉和冬筍,秋杳都切的極好。
“哇,姐姐好厲害啊,我姐姐全六界最牛批!”青蘿一看,冬筍切成了薄片,而鴨肉也被剁成了整整齊齊的小塊,不由發出了一陣陣的驚叫聲。
“嗯,我妹妹六界第一可愛。”秋杳的手正忙著,倒是沒辦法擼頭,只能口頭上擼一下小姑娘的毛。
青蘿被這么一夸,猛的紅了臉,有些別扭的轉過身,聲音小小的,還有些小結巴:“哪,哪有啊,就,就一般般的可愛吧。”
青蘿美滋滋的,就差哼著小曲去準備配料了。
而秋杳處理了主菜部分的刀工之后,又去切蓮藕和另外一只鴨子了。
蓮藕并不太好切,用清水將蓮藕洗凈之后,蓮藕會有些發滑,一個切不好,這刀還容易落到手上,而不是蓮藕上。
不過秋杳倒并不會覺得困難,行走中的妖獸,都能被秋杳把肉切得齊齊整整的,更何況是如今可以握在手里的死物蓮藕?
秋杳將蓮藕切成了大小相同的薄片,然后整齊的碼在了盤子里,接著又去剁另外一只鴨子。
而此時的青蘿,已經開始制作冬筍燜鴨肉了。
冬筍燜鴨肉的精髓在于,翻炒之時的爆香,這個是這道菜的底。
底子爆的好,香味就起來了。
之后,便是翻炒的火候問題,控制的好,鴨肉不老不嫩,調料味道剛剛好,之后加水再倒入一早調好的沙茶醬,然后補齊剩下的配料,接著就是燜制的過程了。
這個過程也需要盯著時間,得保證湯已經被濃縮過了,而且肉質還沒有被燉的過火了,以至于肉都燉的半化了,吃起來沒什么鴨肉的嚼頭了。
沙茶醬是在秋杳的指導下,青蘿最近研究出來的吃法。
秋杳對于廚藝并不上心,袖中乾坤里的幾本廚藝書,還是隨手甩進去的。
這里面有一本,是制作各種醬料的,秋杳覺得青蘿會喜歡,沒事兒就假裝自己突發奇想,然后給青蘿靈感,讓她去嘗試著制作。
不得不說,青蘿嘗試了幾次之后,制作出來的沙茶醬,比秋杳在后世吃到的任何一種,都要好!