大覺寺的齋席果然是名不虛傳,就算是王晞這樣吃遍南北,家里有自己私房菜譜的人,都對他們席面上的一道用豆腐打底,加了香菇、蘿卜、青菜捏成丸子,油炸后淋汁的燒素丸子贊不絕口。
丸子外酥內嫩,淋汁酸酸甜甜,特別的開味,王晞一口氣吃了五、六個,還對馮高道:“回去后我就試著做做,肯定能做個八、九不離十。”
馮高哈哈大笑,想起王晞小時候,王家老太爺去別人家的館子里試菜,把還沒有桌子高的王晞帶上,回到家里就問她哪道菜好吃,為什么好吃,王晞不僅能答出個十之八、九,還能說出大部分的菜是用的什么食材,王家老太爺回去之后,還真能做出來。
現在王晞又要故計重施了嗎?
他道:“要是那些館子的老板知道了,肯定不敢讓你去他們家吃飯。”
王晞嘿嘿笑,道:“我想和我祖父一樣,寫個菜譜。”
馮大夫和馮高都有些意外。
王晞道:“我發現大多數菜譜都是告訴這菜是怎么做的,沒有什么規律,看了還是會記不住。我想寫一本可以讓人想怎么做菜就怎么做的書。比如說,魚香是怎么調出來的,大家知道了方法,就可以做魚香肉絲、魚香茄子、魚香豆腐,所有帶魚香味的菜了。”
馮大夫聽著眼睛一亮。
他想了自己這些年收集的那些藥例,沉吟道:“如果這樣,是不是也可以用在藥理上。痰熱和風熱有什么區別?濕寒和風寒有何不同?”
大家突然討論起寫書來。
來之前的那些擔憂和忐忑一下子都不翼而飛。
讓人看了更像是來大覺寺游玩的人。
那知客和尚領他們去朝云制香的廂房路上還委婉地慫恿著他們:“再有月余就是六月六了。想必這位老先生也曾聽說過,我們大覺寺藏經閣的經書是京城最多的,每年這個時候我們寺里都會曬書,舉辦法會,還會免費贈送些經書。京中六部的大人們都會來湊個熱鬧。老先生要是有空,不妨來看看。”
還道:“說起我們寺里送的那些經書,也是有典故的。那還是太宗皇帝沒有登基之前,看那些家境貧寒的學子進學困苦,覺得大覺寺與其和其他寺院一樣送藥送粥,不如請那些學子幫著抄經,然后免費贈給香客。所以我們寺里的經書可謂是洛陽紙貴,一書難求。
“老先生下次來,可以買幾本回去,就當是做善事了。”
馮大夫青衣襴衫,加之清瘦文雅,憑誰看了也覺得是位學識淵博的鴻儒,也難怪這位知客和尚要和他推銷寺里的經書了。
王晞抿了嘴笑,很想問問這和尚經書多少錢一本。
想來不會太便宜!
馮大夫但笑不語。
落在那知客和尚眼睛里,心中就更沒有底了。
來和大覺寺約人的是慶云府的二總管,這位二總管向來是管內院之事的,因是慶云侯府太夫人的陪房,素來有些蠻橫,只說讓朝云等著,也沒有說是受了慶云侯府哪位所托,來的是什么人。
他當時還想著,他在大覺寺做了三十幾年知客,這京城大大小小的權貴就算他不認識,也混了個面熟,就算外放的封疆大吏,看穿著打扮,說話述事,他也有信心不會認錯。
等見到馮大夫等人,不僅面生,而且一個六旬老翁輕車簡從帶著七、八個仆婦,加一個二十來歲不知道是兒子還是孫子的小伙子,一個剛剛及笄卻富貴逼人的小姑娘,稱呼間管家不像管家,長輩不像長輩的一群人,他就是到現在也沒有弄清楚這三個是什么關系。
能和慶云侯府搭上話,還讓二總管親自跑了一趟……不會是從哪里新冒出來的權臣吧?