柳云亭微微一笑,問道,“秦掌柜,城郊的飯館在,占地多大?”
秦掌柜拱手道:“約莫三十丈見方!”
“三十丈左右見方?”柳云亭點點頭,又問,“三十丈見方,不過百尺地方,……那鋪子,可有院落?”
“無有!它是臨街店面,出來是正街,位置是極好的。”秦掌柜道。
“百尺見方,沒有院落,除后廚占地,不過**十盈尺,若是飯館,也不會超過十桌吧?”柳云亭語氣突然嚴肅,“這樣的飯館無特色,各條街巷都有,客人來吃碗面要個饃,幾個到十幾文不等;半斤牛肉,十幾至二十幾文;半斤燒酒三五十文;一張桌頂多能算九十文。即便十張桌都坐滿,也不過九百文。一月算下來,頂多三十兩,一年是三百六十兩。”
“……”玉蕤驚到了。
他……這怎么算出來的?
柳云亭又道,“飯館除去人工費材料費,還有官府各項費用,街頭管事的好處費,一年能賺二百兩不錯了。何況還是城郊,沒有幾個人,不一定能不能賺上這些!二千兩白銀,得吃苦受累十年整回本。秦掌柜您說,這生意劃得來嗎?”
他輕描淡寫侃侃而談。
玉蕤驚得目瞪口呆,……乖乖,師兄的精算耶,手不動算盤,默念于心,信手拈來,委實厲害!
秦掌柜更是意外,原以為他年輕經驗少,定不會算賬。
秦掌柜有點尷尬,額頭上滲出了點點汗珠,“柳先生說得是!飯館都是小本經營,本就是辛苦的!”
“小本經營?”柳云亭呷了口茶,眸中波光一閃,“秦掌柜,按理說,要論小本經營,在城內繁華地面,街邊擺個小攤做點小買賣,一天約有幾十文錢的收入,為何要花二千兩弄一個店鋪?這價格奇高了!”
“是是,……”秦掌柜擦拭了一把汗,“小老兒將價格定得太離譜了!”
“無妨,”柳云亭道,“既是論道,可隨意說的。您說說城中的商鋪,條件如何?”
秦掌柜點頭,“城內正街商鋪,位置好,上下二層樓占地達千丈,獨門獨院自成天地,……”
“要我說,”柳云亭伸手阻止秦掌柜的話,“看買家的銀兩足不足了,……上下二層樓占地達千丈,當然是生意興隆才支撐許多年的,有客源,有人脈,……除了戰爭、瘟疫等災禍,當然是可用來直接做的!”
“好,好哈……”
眾人齊齊鼓掌。
不用說,就方才他那一通辯論,眾人已經心悅誠服了。
“柳大總管,日后請多關照!”秦掌柜等起身,齊齊朝他鞠了一躬。
“諸位,快快請起,”柳云亭慌忙回禮,“日后一起共事,我年輕,請諸位多指點!”
他還挺謙虛的,眾人心里更是滿意,“您承讓!”
熙蕤堂眾人接納了柳云亭,玉蕤輕松了不少。這些人稱兄道弟,熱熱鬧鬧的,玉蕤倒成了外人一般。
“姑娘,謝公子來了,”嫣紅急急走進來,“他急著要見您,說是有要事?”
“謝公子?……”玉蕤一愣,“謝令軻嗎?”
“對!”
玉蕤心里一陣陣不安:謝令軻來,是有何事?