陳氏雖然仍舊心疼銀子,但這些東西都是三媳婦自己掏錢買的,她也不好多說。
“罷了罷了,隨你們折騰吧。”
幾人肚子已經有些餓了,沈秋和陸煙兒一起將調料放在廚房,精米倒進米缸,淀粉和玉米面則整袋放在櫥柜里,然后開始做飯。
沈冬還是負責燒火,沈秋則聽從陸煙兒的指揮,洗菜切菜打下手。
陸煙兒先將昨天殺好的野雞取出來一只,讓沈秋將雞肉剁成肉泥,倒入準備好的生姜大蒜和燒酒腌制備好,再洗了兩碗精米倒入邊鍋的熱水之中,而后繼續準備其他的菜。
等邊鍋的水沸騰起來,她再將米舀起來,放在一旁過干米湯,鍋中倒油,放入半勺鹽,再將擠干凈水分的酸菜倒入鍋中翻炒一陣,將炒好的酸菜用鍋鏟刨到鍋邊,倒入半盆切成小塊的土豆,再將精米倒在土豆之上,添了半瓢冷水,蓋上鍋蓋繼續蒸。
“四弟,中鍋可以燒火了。”
“好咧!”
她往中鍋中倒入一勺油,待油燒沸,倒入干辣椒、藤椒、生姜和大蒜,又立刻將備好的雞肉倒入鍋中翻炒,待雞肉快炒熟的時候,再將切成小段的青椒倒入其中翻炒。
洛水縣在南方,這邊的人都很能吃辣,村子里幾乎家家戶戶都種了辣椒。
沈冬早就看呆了,他吸了一口香氣,咽了咽口水,三嫂炒菜真是越來越舍得放油了,不過三嫂現在可是他們家最有錢的人,跟著三嫂有肉吃,他以后一定更聽三嫂的話!
一盤藤椒辣子雞很快就炒好了,期間一家人被嗆得打了不知多少個噴嚏。
而后她又簡單地炒了一盤土豆肉絲,將吊在井里的黃瓜拍了,撒上白糖,最后用米湯燒了一盆菜湯。
陳氏割的二兩肉被她用掉了一半,剩下的一半留著下午吃,現在天氣炎熱,留的太久會壞。
讓沈秋將飯菜端上桌后,陸煙兒先給每人盛了一碗白米飯,白米飯配藤椒辣子雞才是人間美味。
沈老漢不用人喊,早就放下手中的活兒端坐在八仙桌的主位上,頗有些迫不及待的樣子,陳氏是個能吃苦的,很少饞吃,這會兒也被勾起了從饞蟲,卻不好意思在小輩面前表現出來,故意等他們都上桌之后才慢悠悠地收拾好手頭上的東西最后一個上桌。
一家人正準備開飯,院門外就傳來了一個年輕小伙的聲音。
“這里是沈秋家嗎?你媳婦買的布我給你們送來了。”
“你們先吃飯,我去取。”
沈秋放下碗筷,大步走了出去。
陸煙兒后腳跟著他一起出去,門外背著布匹的那人正式布莊里的伙計。
沈秋將東西接過來,客氣道,“勞煩了。”
小伙計吸了吸鼻子,聞到了一股霸道的香味,鎮上最好的酒樓里做的菜味道都沒這么好。
想到自家懷孕五個月,一直沒什么食欲的媳婦,他厚著臉皮問道,“你們家的菜能不能賣一點給我?”
他也知道自己問的問題有些冒昧,要不是擔心媳婦和孩子,他也不會一遇到好吃的,就想給媳婦買回去。
沈秋還是第一次遇到要買人家家里的菜的人,但一想到媳婦的手藝,又覺得情有可原,酒香不怕巷子深。
“不賣。”
他自己都還沒嘗過,怎么舍得賣?