吃完午飯,一家人照舊休息各自回房了半個多時辰。
這幾天的天氣悶熱,不太適合待在外面做事情。
他們家不缺冰塊,無論是大堂里還是臥房里,都放了足夠的冰塊,只要待在家里就是涼快的。
陳氏起床后見廚房里有動靜,便來看看,沒想到看到三媳婦在和面。
“現在還早,這么早就要做下午飯了?你是不是餓了?”
懷孕的人肚子很容易餓,她怎么就忘了這茬,平日里給三媳婦多準備些零嘴,讓三媳婦一天多吃兩頓飯。
陸煙兒抬頭看向門口的陳氏,笑著說道,“還沒餓呢,這是下午我準備蒸包子,所以想提前把面醒好。”
陳氏看著那半盆還沒揉成團的面粉,立馬上前說道,“揉面這種事費勁兒,我來!”
陸煙兒只好讓開,指著盤旁邊的碗說道,“等會兒面粉里還要摻水的話,就倒這碗里的,碗里的水我加了酵母粉,用酵母粉醒過的面更加柔軟。”
陳氏還是第一次聽說,驚奇地問道,“酵母粉是什么?竟然能有這么大的好處!”
陸煙兒也解釋不清楚酵粉究竟是什么東西,她指著灶頭上的青瓷盅說道,“這里面裝的就是酵母粉。”
陳氏打開蓋子一看,發現里面裝的是稍微有點偏黃的小顆粒,比食鹽稍微大一些。
這次他們要包的包子有三種餡兒的,分別是香菇雞肉餡兒、鮮肉餡兒和青菜餡兒。
陳氏醒好了面后,就和陸煙兒一起準備下午要用到的餡料,沒想到這一準備就是一個多時辰,才將所有要用到的餡兒都準備好。
陳氏和沈老漢今天下午還要回去喂豬呢,把餡兒準備好后就要走。
陸煙兒沒想到他們今天晚上要回去,說道,“我們現在就包包子,等包子蒸好后你們吃完再走,順便帶一些回去留著明天當早飯。”
陳氏搖了搖頭,說道,“時間已經不早了,我們現在慢慢走回村兒,太陽也差不多快西垂了,打完豬草后天也就黑了。吃完飯再走太趕趟,包子就留著明天來吃吧。”
她算是看出來了,盡管今天飲食樓沒開張做生意,但明天或者后天,等木匠那邊的桌子凳子都做好了,老三和三媳婦還是要開張做生意的。
明天再來鎮上看看有沒有能幫忙的,放三媳婦一個孕婦在鎮上,她還真有些放心不下。
陸煙兒再次覺得家里那兩頭豬就是個大麻煩,可惜現在殺爹娘肯定舍不得。
從前每年過年賣豬的錢對于沈家來說是一筆大收入。
盡管現在他們在鎮上開了飲食樓做生意掙到了更多錢,但陳氏和沈老漢還是覺得養豬也不麻煩。
只需要每天給它們喂一些豬草,便能長得胖胖地,過年還能進賬好幾十兩銀子,不養著實可惜了。
而且現在已經八月底了,馬上就要進入九月份了,離過年只差三個月。
豬圈里那兩頭半大的豬正是長肉養膘的時候,這三個多月里少說也得再長一百多斤的肉!
鎮上沒有豬圈,養羊的羊圈又太小,不能又放羊又放豬,所以把豬接到鎮上來也行不通。
盡管隔三差五來回桃李鎮和沈家村有些麻煩,但沒辦法的情況下只能繼續這樣,等過年把豬賣了就好了。