“哦……沒啥,我就是想問一下,這牛糞難道不臟……”大狗的話沒說完,就被老劉一巴掌抽在腚上給打斷了。
“大狗,不懂就不要亂說!”老劉低聲警告。
卓瑪妹子卻笑道:“劉大哥,沒關系的。陳鵬哥哥是第一次來高原,他不知道久瓦在我們這里的重要地位,我是不會介意的。”
大狗這才意識到自己剛才可能說錯了話,于是撓了撓后腦勺笑著對卓瑪說道:“卓瑪妹子,能給俺講講這方面的事嗎?”
“可以啊。陳鵬哥哥,在我們高原,尤其是牧區,久瓦是一種非常寶貴的財富,對于我們牧民來講是非常重要的東西。可是在你們內地的許多人心目中,牛糞恐怕就不是什么好東西了,又黑又臟,形象丑陋,難登大雅之堂。就好像在你們的風俗中,如果有一個美麗聰明的女子嫁給一個又丑又笨的男子,你們都會用‘一朵鮮花插在牛糞上’來形容,對不對?”
大狗笑呵呵的點頭道:“沒錯。你看看我,你就知道他們嘴里經常說的‘牛糞’是啥樣子了……”
幾個人包括卓瑪妹子都開心的大笑了起來。
笑過之后,卓瑪妹子很認真的說道:“我們牧區的久瓦可不像你們內地那樣,在這里,久瓦的地位是非常非常高的。在以前的時候,我們牧民并不像現在這樣有定居的地方,我們都是四處游牧,逐水草而居。所以不管是冬季牧場還是夏季牧場,牦牛都會留下大量的久瓦。這些久瓦中的小部分會被我們牧民撿回帳篷當燃料,而大部分散落在野外的久瓦經過雨水的沖刷,會滲入泥土,使土質肥沃,牧草豐茂,這樣牛羊就能吃上新鮮細嫩的青草,長得膘肥體壯。”
“現在條件好了,我們牧民大都也都定居了,所以燒過的久瓦灰被倒進廁所和積肥坑,這些都是青稞最喜歡的有機肥。有了這些有機肥,就會有豐收的青稞。”
“還有,從日光城向北向西,樹木就會變得很少。像我們黑水這里,更是連一棵樹都沒有。而我們這里又不產煤,又沒有可以燒的樹木,我們就只能用久瓦來當燃料了。我們這里沒有臟水,牧區所有的水都是沒有污染的。而沒有上牙的牦牛也從來不喝臟水,不吃臟草,所以牦牛的久瓦是很干凈的,而且也沒有臭味。”
大狗好奇的打斷了卓瑪的話,“卓瑪妹子,你說牦牛沒有上牙?那牦牛用什么來吃草?”
卓瑪妹子嫣然一笑道:“牦牛確實是沒有上牙的,牦牛都是用下牙和舌頭來吃草的。一會兒我可以找一只牦牛讓你看看。”
墨龍和田鵬對視了一眼,墨龍說道:“這可真長見識了,我活這么大歲數還不知道牦牛沒有上牙呢。”
卓瑪妹子笑了笑接著說道:“我們高原牦牛的久瓦燃點很低,即便是在我們這種高寒缺氧的高原牧區,一張報紙就能引燃一堆久瓦。而且久瓦大都是干凈的草料構成,燒起來不但沒有臭氣和煙霧,還有一股淡淡的清香呢。嗯,等一會吃飯的時候你就能聞到那種味道了。絕對不是你想象中的又臟又臭。”
“在我們這里,煮酥油茶、煮奶茶、烙餅、做糌粑、炒青稞面、燉肉、取暖等等等等,都是要依靠久瓦的。所以,在我們牧區,久瓦才是必不可少的東西。我們這里的婦女沒事的時候就會去牧區撿久瓦,然后制作成久瓦餅,堆積城墻,用火的時候用來做燃料,燒過的久瓦就是肥料。”
“在我們高原有一句話流傳的很廣,‘阿媽唐久瓦拉坐卓門’,翻譯成普通話的意思就是‘子不嫌母丑,人不嫌牛糞臟’,還有一句俗話是這么說的,一塊牦牛糞,一朵金蘑菇!這下你們知道久瓦在我們心目中的地位了吧?”
卓瑪妹子說完,又輕聲的用普通話哼唱起了一首歌:“久瓦,久瓦,寶貴的久瓦,你比金子還貴重;你把自己燃燒盡,給人們奉獻溫暖和光明。”
歌聲雖然不大,但卻極為優美。
卓瑪妹子唱完之后展顏一笑,“這就是我們牧區的婦女們在制作久瓦餅的時候唱的《久瓦歌》,好聽嗎?”