見程昌寓沒有多留自己的意思，王宵獵便隨著一個吏人，出了衙門，向糧行去。
此時的商業與后世不同，是行會制度。各行各業都有自己行會，有各種各樣的牙人，離了行會和牙人，生意很難做成。官府也通過行會，控制市場物價。
到了州衙南邊不遠，吏人對王宵獵拱手：“統領，前邊就是糧行。知州吩咐過，里面幾個糧商早等在那里，專候統領。”
王宵獵點了點頭。帶著自己士卒，進了糧行。
里面幾個員外迎出來，一起向王宵獵見禮，請到里面坐了。
分賓主落座，上了茶來。一個員外道：“在下姓周，人稱周員外。這一位是陸員外，那一位是孫員外。蔡州城里最大的糧商，就是我們三人了。程知州吩咐過了，說王統領率軍抗金，于國有大功。”
幾個員外一起稱是。京西路去年被金軍擄掠遍了，一戰未勝。前些日子王宵獵在鞏縣勝了一場，極是振奮人心，此時已傳遍各州。
王宵獵道：“鞏縣一戰，我也只是僥幸而已。現在全軍到開封府，一切皆好，只是乏糧。你們都知道，汴河已經淤塞數月，江淮糧米無法運到，開封米價騰貴。現在正是夏季，金人北去，左右無事，我便來蔡州買些糧食。運回開封府，養兵備戰。”
“統領客氣。”周員外急忙道。“聽聞鞏縣一戰，金人數千，數日間無可奈何。若有如統領一般的大將，去年蔡州也不會破城。我們這些人，不會損失太多金銀。”
程昌寓是個人才。他雖然守不住城池，但在金兵到來之前就帶人逃了。幾位員外這些富戶，都隨著程昌寓逃出城去，金兵只得一座空城。不過金兵入城燒殺，他們還是損失不少錢。王宵獵算是去年京西路惟一打了勝仗的將領，這些人非常尊敬。
說了幾句閑話，王宵獵道：“不知現在蔡州糧價幾何？我手中的錢也不多。”
周員外道：“不瞞統領，現在糧店賣米，每斗兩千文足。其余的，如麥是三千文，菽豆是一千五百文，粟是三千五百文，都是足錢。統領要買，我們再商量。”
王宵獵想了想，不由微搖了搖頭。道：“我現在能拿出來的錢，只能買米一百余石，這些糧只怕少了些。汴河不知什么時候能通，開封府的糧價可是會漲。”
周員外忙道：“不急。統領是與金兵作戰有功的人，自然與其他人不同。我們再商量。”
說完，幾個員外湊到一起低語。過了一會，周員外過來道：“我們商量過了，賣與統領的，足錢全部換成省百。算是我們糧商，謝統領的心意。”
王宵獵聽了大喜。省百是此時通行的算法，七十七文為一百文。若是足錢，一百就是真的要一百文錢了。把足錢換成省百，相當于價錢便宜了兩成多，可是不少。
當下說定了，王宵獵讓糧商把常見的糧食價格寫了個單子給自己。等到帶回去，與其余的人商量過了，再決定到底買什么糧食。這中人數眾多，不能只買米，而且還要買馬料。