膽水豆腐，新東方廚師學院里很普通的一道菜。
韓風手指很修長，這樣的手用來拿筆是最適合不過了，當然，拿劍也是個不錯選擇。
韓風一手切著豆腐，臉上一絲不茍，放佛切的不是豆腐，而是人心。
鐵勺，木盆，鐵鍋，沸油，整個過程，行云流水。
這豆腐是用井水和小黃豆制作出豆腐。
把豆腐壓成泥狀，放入瘦肉肉沫，再加入雞蛋蛋黃，不要加入蛋清，然后放入油鍋，炸至油酥，放上熬好的豬膽鹵汁，放上半柱香時間的冷卻，待到鹵汁和豆腐完全融入。
最好的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，沒有復雜的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有與地球一脈相承的食物本身的質感、美味。
“請慢用！”
韓風把膽水豆腐放在了少年面前，少年人咀嚼了一口，下一刻雙瞳瞪大了，整個人仿若被電擊了一般，他指著面前的豆腐，“這種味道，怎么和我之前吃過的膽水豆腐不一樣了？”韓風笑看著那少年，一邊整理著廚具，“可能是你的心情和之前不一樣了。”
“不，不對。”少年看著韓風，“三成熟的爆炒肉沫配上雙黃蛋清，鹵汁完全浸透的同時，豬膽和豆腐完美融合，老板，你的廚藝了不得啊！”
老實說，韓風作為一名新東方廚師學院畢業，去少林寺后廚進修過的高材生，廚藝不高那才是假的。
韓風笑道，“能給顧客帶來快樂，是我們打工人的最幸福的一件事。”
“老板太客氣了。”那少年一邊吃著豆腐，一邊道，“老板，以您的廚藝，完全可以去一個更高級的餐廳，拿更高的薪水，為何要在這里開一家小餐館呢？”
韓風笑道，“我這個人不喜歡熱鬧。”
“和我一樣。”少年道，“我和我們班里的朋友格格不入，他們都喜歡去那邊的大酒館吃飯，我不喜歡，倒也不是說我缺那幾個錢，就是覺得和他們不合群。”
韓風看著面前少年侃侃而談的模樣，不由得多了幾分好感，他裝模作樣說不差錢的幣話語氣，和自己大學時候一般無二的可愛。
韓風痛快道，“今天這頓飯，免單！”
“真的？”少年驚喜無比，“掌柜的，您人太好了！只是，您能不能教我做菜啊！我覺得做菜比做圣斗士要有趣的多！”
韓風聽此，笑出了聲來，“做菜比做圣斗士有趣？你是不是腦子被女孩踢了啊！這是一個概念的對比嗎？圣斗士，汲取來自星辰的力量，俯仰蒼生，進入圣域，多豪橫啊！你做菜，做菜和我一樣嗎？”
少年看著韓風的笑容，神態化作了痛苦面具，“老板，圣斗士，哪兒有那么容易當的！不說別的，我們大三這一級足足五百多人啊！真正覺醒了小宇宙的不過一百個，這一百個人里，還有一半是偽宇宙，只有不到五十個才有機會修成青銅圣斗士，比起來修煉圣斗士，明顯做菜要簡單的多么！而且，我很快就要畢業了，離開學校之后，我就沒有助學金了，我必須自己找工作，我最近一直到處在找師傅，想學一門手藝，您是我見過廚藝最高明的，您教我做菜好不好？”
韓風看著面前少年誠懇的模樣，想起了之前夏洛的話。
鴻鈞的修行方式就是收徒弟！
收徒弟越多，徒弟越強，鴻鈞就越強！
既然這送上門的徒弟，那不收白不收！
韓風道，“做菜不是一蹴而就的，是需要長期努力學習的，你確定要學？”
少年目光堅定，“是的，我確定跟您學做菜！我沒有什么錢，但我可以給您免費打工，您只要管我飯就行，我自己回學校住，等到畢業之后我工作了，我會掙錢給您兩倍學費！”
韓風解開了身上的廚師袍，一邊道，“不用這么客氣，先說下你的名字，情況！”
少年道，“認識我的人都叫我阿星，星仔！老板您隨意，我家在十七區東京灣，今年十七歲，家里有爺爺奶奶，在星武學院天馬系上大三，明年就畢業了。”
“嗯，還不錯。”韓風把阿星的話語記錄下來，一邊道，“我姓韓，韓風，你可以叫我風哥！十六區，堯州本地人，家里有個失蹤多年的表哥叫韓立，現在孤身一人在這邊開飯店，如果沒有什么意見，在這招聘書上簽名吧！學費呢，也不貴，五千星河幣，以后你有錢了還上。”
阿星看著韓風遞過來的招聘書，沒有遲疑，果斷簽了名，“謝謝老板！那，我們今天可以開始學做菜嗎？”
韓風看著阿星躍躍欲試的模樣，笑道，“當然可以，只是你去后巷等下，我換一套衣服來教你做菜。”
“好！”阿星期待的走向了深夜食堂的后街。
韓風看著阿星離開，搓著手道，“夏洛，夏洛，死了沒？”
白光閃滅，夏洛出現，“恭喜宿主喜收一徒，獲得天道積分10！”