柳靜起床了,看到屋外下著雨,她不能出去玩了,也一臉不開心的趴在長板凳上,歪頭看著雨。
白狐走過來,看著兩人悶悶不樂的趴著,它也直接趴在地上,也歪頭看著門外的雨。
這副景象真是說不出的好笑。
好在,老天爺還算給面子,待到將近午時的時候,雨勢漸漸收住,天空漸漸放晴。
看到天空放晴,林芷清“咻”的一下站起身,去廚房拎了兩條魚,直奔村長家而去。
到村長家的時候,村長一家正在吃飯,見林芷清來了,趕緊招呼她一起吃飯。
林芷清頗感不好意思,她只顧著借磨盤的事,都沒留意到現在是吃中午飯的時辰,她連忙擺擺手,“不了,村長爺爺,飯就不吃了,我就想問問,村里誰家有磨盤,我想借來用用。”
“我家就有,就在后院,你要用,直接把東西拿過來就是,磨盤太重,你搬不動。”
“好,謝謝村長爺爺,那我下午再來,我家里人還等著我吃飯,那我就先回去了。”林芷清道了謝,放下手中的魚,又一溜煙的跑回家了。
下午的時候,林芷清帶著林昊哲和柳毅一起去了村長家,因著綠豆磨漿的時候,要一邊磨一邊加水,她力氣太小,怕推不動磨盤,讓林昊哲和她一起推磨,柳毅負責加水。
人多力量大,不多時,他們三人就把一桶綠豆都磨好了,林芷清再次和村長道謝,就帶著豆漿回家了。
回到家后,林芷清在豆漿里加了點食用油,這是她讓昊哲去四嬸家借的,她家只有豬油,并不太適合。
把豆漿攪拌均勻,去掉了泡沫,再過濾,過濾之后,讓豆漿沉淀,等豆漿全部沉淀了,她把上面的水都倒了出來,接著加入清水進行二次沉淀。
等二次沉淀之后,林芷清再次把上層的水都倒了出來,取出來淀粉糊用紗布過濾掉水分,就直接架在鍋上進行烘干。
晚飯的時候,林芷清特意用淀粉做了一道水煮魚,又添了一道清炒豆芽菜。
飯桌上,四人都用探究的眼神盯著豆芽菜。
林芷清呵呵一笑,“沒毒,這是我新琢磨出來的菜,快嘗嘗。”
說完這句話,林芷清率先夾了一筷子豆芽菜先吃了起來,還是那個熟悉的味道,不過林芷清并不喜歡吃豆芽菜,她還是比較鐘情水煮魚。
四人分別夾了一筷子豆芽菜放進口中,瞬間四人眼神都亮了,好吃,咸淡適中,脆脆的口感,四人不約而同的又夾了一筷子。
林芷清好笑的看著他們,“再嘗嘗這道水煮魚,靜兒太小,有點辣,就不要吃了,你們三個嘗嘗,給點意見。”
因為沒有干辣椒,林芷清直接用辣椒做的,口感上可能會略微差點。
“姐,這個魚也好吃了吧。”林昊哲一邊“嘶啦,嘶啦”的吸著氣,一邊還是忍不住的往嘴里送魚肉。
柳墨畢竟還小,吃了一口,就急匆匆跑去廚房找水喝。
柳毅倒是不怕辣,連著吃了幾口,贊賞的說道,“魚肉鮮嫩入味,辣味提升了整個菜品。”
林芷清沖他豎起一個大拇指,“有品味!”
“姐,這個魚肉怎么這么嫩?真的太好吃了!”林昊哲對這道水煮魚可是喜歡的緊。
“這也有你們的功勞,因為魚肉里加了綠豆淀粉。”
“就是豆漿烘干后那個粉末嗎?”原來那個就是淀粉啊。
“嗯。可惜沒有干辣椒,不然還能更好吃。”
“姐,你要求也太高了吧,這樣我就覺得頂頂好吃了。”林昊哲說著話,還不忘往嘴里送魚肉。
“這道菜我賣給了祥盛酒樓的掌柜的,當然要力求完美。”這可是銀子,她當然格外看重。
“姐,你點子真多,我要是有你一半聰明就好了。”林昊哲現在感覺林芷清太厲害了,他每天那么用功的讀書,好像都不及姐姐的一半。
林芷清莞爾一笑,“書中自有千鐘粟,書中自有黃金屋,你就好好讀書,賺錢的事交給姐就好了。”
因著明天要起早去鎮上,吃完了晚飯,林芷清早早的去休息了。