白小玖笑道,“魚肉里面本來就有油,十斤魚干用不到半斤油。”
食用油比豬肉便宜一點,六毛五一斤。
這是供銷社必須附加油票的價格。
黑市上不用油票約摸一塊五一斤。
半斤油換十斤魚干,怎么算怎么劃來。
沈奶奶立刻拍板,“那我做五十斤這種魚干。”
十斤魚干得翻倍的鮮魚。
也就是說,五十斤魚干得一百斤鮮魚。
照今天的來法,不難。
也不算多。
可以放半年呢。
也就是說沈奶奶和趙永安每人每月消耗四斤多的樣子,很合適。
劉蓉也是一樣的意思,并且立刻拿了錢票交給江祁,讓幫忙買油、鹽、糖、八角、五香粉、辣椒、花椒等調料。
江祁毫不猶豫的答應了。
至于吳老爺子、方紅宇和劉昕,本來在一個鍋里吃飯,不需要發表意見。
事后,白小玖問江祁要不要做她這種小魚干賣,她愿意提供技術。
江祁搖頭,“這個暫時不要放出去,留著以后回京市用,不過,如果你們家有的多,我可以幫著代買,價格,可以定高點……嗯,兩塊錢一斤,你覺得怎么樣?”
比熟肉價錢還貴,有賺頭啊。
白小玖高興的答應了,“可以,這樣的話,我爸媽以后就愿意少上工了。”
是的,雖然現在不愁吃喝,工分也值不了多少錢,回京市的可能性也很大,但白云海和陳文麗堅持要上工,有時候還叫上白宇和白睿一起。
他們說不想坐吃山空。
這個時候,雖然平反已經開始,但還沒有在全國范圍內展開,那什么補發工資,退回資產什么的也沒有提上日程。
大家對于能否回城信心很大,但回去后怎么生活……都憂心忡忡。
窮成這樣,回去肯定有一段苦日子要熬。
能掙錢的趕緊掙錢。
今日的錢很可能是明天的尊嚴。
話就這么說定了。
晚上,白小玖把擬賣魚干的想法告訴給了家里人。
也只告訴給了家里人。
現在投機倒把有罪,泄露出去很可能連累江祁。
不能告訴外人。
關系再好也不成。
反正魚干的數量方面很好隱瞞。
白老爺子不同意,覺得瞞著吳老爺子他們不好。
不瞞著又對不起江祁,再說風險也大,不如放棄。
白小玖沒有硬抗,她嘴上答應了,心里想的是,先悄悄賣了再說,反正過些天沒人在意魚的數量。
鄭老太太的魚干是白小玖在白家廚房幫忙炒制的。
鄭老太太看了全場,自以為學會了,第二天分到近二十斤魚后,自己弄上了。
她不敢拖江祁幫忙買調料,全部求的白小玖,白小玖沒有故意為難,很爽快的答應了。
鄭老太太自己做的魚干賣相很不錯,味道也只比白小玖差一點點。
好吧,這是她自己認為的。
她以為成功了,喜不自勝,卻不知道,沒有放空間靈泉水的魚干最多只能放兩個月。
鄭老太太連續做個兩天,連同白小玖炒制的一共三十多斤,裝了兩個腌菜壇子。
再多就沒地方裝了,她于是自以為寬容的對大家說,“明兒開始,我們家就不要那么多魚了,每天給幾樣我們做菜就好。你們也不要每天大早上叫我們重書了,三天叫一次。
還有你們,我建議不要每天全都起來收魚,兩人輪值就好。”