日本飼養的和牛，對飼料和品質控制非常嚴謹，每只和牛在出生時便有證明書以證明其血統。但國內傳言中，神戶牛喝啤酒、有按摩確與事實不符。雖然在養殖上十分嚴格，需要配以特種飼料，但更重要的是其血統和品種。
高質素的和牛，其油花較其他品種的牛肉更多。油花是指肌肉的松軟脂肪，其分布平均細致，肉質便會嫩而多汁，油花在攝氏25度便會融化，帶來入口即溶的口感。肉質色澤以桃紅色為最佳；脂肪色澤則以雪白色為佳，如油脂經氧化，顏色會變為帶黃色或灰色，質素則較遜。高級的和牛肉，每100克售價可高達數百港元。
包子軒今天就是要好好宰盛田昭夫一頓，這老小子可以在談判中占自己不少便宜。如果在對方不喝多情況下包子軒在談判中根本占不到半點便宜，所以他計劃今天晚上不談生意，只喝酒。就是談生意也要在盛田昭夫喝多的情況下，要不然按照以往經歷吃虧的肯定是自己。
兩個人一邊吃著牛排、喝著紅酒、一邊聊著天。如果要是一對情侶就會更加完美，讓很多來到這個餐廳的情侶感覺兩人的確有些另類。
包子軒：“盛田先生今天請我過來不單單是吃飯這么簡單吧！有什么我或者黑云能夠辦到的盡管說，我們可是戰略合作伙伴關系。還有什么不能說的，出除非你不拿我當朋友。”
盛田昭夫：“怎么會呢！我沒有那么功利，就是沒有正兒八經的和你一起吃過飯，今天正好小聚一下。”
包子軒：“那就好，那我就不客氣了。來我敬您一杯，祝索尼和黑云的友誼長存，祝愿盛田先生身體健康。”
盛田昭夫：“謝謝。”兩個人就開始推杯換盞，喝的那叫一個痛快。
包子軒：“這個酒一般，等您有機會去香江我請你喝最正中的華夏酒；那喝起來才叫一個痛快。聽到有人說酒不好，旁邊侍應生非常不屑一顧。”
知道盛田昭夫是日本人所以特意安排一個會說日語的侍應生為兩人服務，現在聽到包子軒這樣說，以為又是一個土包子。聽到侍應生冷笑一聲之后，兩人都向著侍應生方向看去。
看到居然有人嘲笑自己，包子軒毫不客氣說道：“怎么，我說話你還不服氣是不。就你這破餐廳我們倆任何一個人每天都能賺3個。你要是服務不好，在這個樣子，我一會把餐館買下來然后給你趕出去。”
侍應生：”不好意思，先生我不是這個意思。你千萬不要介意，是我的錯，我想您道歉。“
其實一般人是嚇不到侍應生，這桌可是經理反復交代要好好服務。盛田昭夫和包子軒可是所有行業都要積極爭取的貴賓，兩人能夠在這里用餐已經很給面子，現在因為侍應生嘲笑造成不好影響那么很可能帶來非常嚴重后果。
在洛杉磯開高檔餐廳都是很有能量和消息靈通人士，對于全世界最頂級的消費群體他們可是一清二楚。
索尼掌門人和黑云老板都是在餐廳掛上號的大人物，如果今天讓自己得罪。以后很可能在餐飲業干不下去，沒有老板會用這種敢得罪大客戶的侍應生。