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          第5章 魚吞羊(1 / 2)

          陳平安走到灶臺前。

          蘭鈺、王可馨、陳曦、周天銘、張澤也都圍了上來。周天銘一副看好戲的樣子。

          他做牛排可是跟大廚學的,陳平安如果沒兩把刷子,在這場較量中,他無疑是最后的贏家。

          三位女嘉賓嘗了他做的牛排,絕對會征服她們的胃。

          陳平安看了一眼擺在眼前的食材。

          一條新鮮的鱸魚、羊肉、洋蔥、土豆、黃瓜、白蘿卜,還有一些配菜。

          這些食材都是節目組事先準備好的。

          看到這些食材的時候腦海中不斷閃過一個個菜名,清蒸鱸魚、蘿卜燉羊肉、熗拌拍黃瓜……

          “廚藝精通這么強大,自帶菜譜?”陳平安大吃一驚。

          “打算做什么?”蘭鈺好奇問道。

          陳平安看著腦海里琳瑯滿目的菜譜,能做的實在太多了,他也沒有拿定主意,問五人道:“你們有沒有忌口?”

          王可馨搖頭,“我都能吃。”

          陳曦道:“不太辣的都可以。”

          其他人也表示沒問題。

          “那我就隨意發揮了,做一道比較鮮的菜——魚吞羊。”陳平安拿定主意。

          “魚吞羊?好奇怪的菜名,能吞羊的魚應該是鯨魚吧。”王可馨呆萌呆萌道。

          她是那種小乖小乖,又有點古靈精怪的女生,說這話倒挺符合她的人設。

          蘭鈺、陳曦都被王可馨的幽默逗笑了。蘭鈺道:“可馨,魚吞羊可是一道名菜哦。不過這道菜可不容易做,你確定可以?”

          “試試吧。”陳平安回答。

          說話間已經開始處理鱸魚。

          周天銘笑而不語,他認識的一位大廚的拿手菜就是魚吞羊。這道菜制作程序復雜,對火候極為講究,好多大廚都不一定做得好。

          陳平安,

          你就等著出糗吧。

          事事都想著出風頭,小心摔得很慘。

          直播間觀眾也開始吐槽:

          “魚吞羊?陳平安想出頭想瘋了吧?”

          “這道菜羊肉的膻味和魚肉的腥味處理不好,幾乎可以勸退九成的食客。”

          “勇氣可嘉!”

          “坐等翻車!”

          “我們安男神還沒做,你們憑什么認為他做不好?你們就是嫉妒他有顏有才!”

          “安男神加油!”

          雖然有替陳平安打抱不平的觀眾,但大多數并不看好。畢竟周天銘煎牛排已經到了大廚級別,陳平安的表現不能超過周天銘都是減分。

          只能淪為嘩眾取寵。

          演播室江彥個霍菲菲也都皺起了眉。

          江彥道:“魚吞羊這道菜可不簡單,又稱為‘天鮮配’,有幸吃過一次,到現在都還記憶猶新。”

          “我一直心心念念呢。”霍菲菲道:“不過陳平安真的會做?他選擇做這道菜很有風險啊。做好了自然加分,獲得女嘉賓的青睞。但要是沒做好就有出風頭的嫌疑。”

          “我覺得他會搞砸。”江彥道。

          “那可說不好,他看起來很淡定的樣子,應該有點手藝。”霍菲菲維護道。

          “那我們打個賭?他要真能做出來,今晚我請客,否則你買單。”江彥提議。

          “好啊,我一定好好宰你一頓。”

          陳平安已經去好魚鱗、內臟,將鱸魚清洗干凈。

          “有剪刀么?”陳平安晃了一眼周圍,并沒有看到剪刀。

          “在這里。”蘭鈺從一旁的櫥柜中拿出剪刀,“你要剪刀做什么?”

          “去魚骨。”陳平安簡單回答,然后專注于手中的鱸魚。

          菜刀和剪刀交替,手法嫻熟,一點點將魚骨剔除,并且一點也沒有影響到鱸魚的完整。

          這一幕觀眾們看得目瞪口呆:

          “臥槽!這是整魚去骨?”

          “看這手法至少有好幾年的功底。”

          “本以為是青銅,沒想到是大神!”

          “給跪了!”

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