雖然即使有人盯著也不一定能發現她,但比起被人盯著,她更喜歡把一切危險掐死在萌芽之初。
想到這里,拂曉只想嘆氣,“大哥!我們啥時候能有自己的家?”
這也太沒有自由了。
“快了!”姜朝陽頓了頓,“等再有知青過來就差不多了。”
再有知青來?
拂曉眼眸微亮,她好像知道大哥是什么意思了。
兩兄妹說話的功夫,劉小海已經把所有食材麻溜的處理好了。
下面將是重頭戲!
拂曉為了以后能開小灶直接光明正大的蹲在旁邊偷師。
劉小海也不介意,還詳細的給她介紹怎么做好吃,“鍋底要刷一層豬油,然后再倒入浸泡好的大米,要注意米和水的比例。
水開后才能蓋上蓋子,小火燜十分鐘。”
等米香漸漸在整個院子里飄散開來時,劉小海把處理好的熏肉和香菇整齊的碼在米飯上,然后蓋上蓋子。
“重點來了!”
劉小海對著眼巴巴看著瓦罐的拂曉說道,“把豬油沿著鍋蓋淋上一圈,這樣看似費油,但同樣煲仔飯的靈魂也是它。”
說完有些神秘的對著拂曉眨了眨眼睛。
拂曉才不會心疼豬油用了多少,她就想著這東西什么時候能做好?好不好吃?
而過慣苦日子的姜朝陽看著淋出的油,心疼的直呲牙咧嘴,偏偏還不能發出聲音。
心里想著好在材料就這么多,不能天天吃,不然養不養的起還另說,時間長了怕是真的要群起而攻之了。
劉小海趁這個空擋把幾顆粗鹽碾碎,融到醬油里面,又把洗好的小白菜撕開,等熏肉的香味出來,他就打進去一顆雞蛋,放上小白菜。
看了眼等的有些望眼欲穿的拂曉,安慰道,“最后十分鐘!好飯不怕晚嘛!”
聞言,拂曉立馬坐直了身體,雙眼瞬間萌萌亮。
差不多十分鐘后,等瓦罐掀開的那一刻,整個院子里的知青差不多都要流哈喇子了。
這讓人垂涎欲滴的香味,是個人都忍受不了。
不過有了謝愛國的前車之鑒,大家最多在心中羨慕嫉妒一番,沒人敢出來挑事,怪只怪人家家底厚啊~
晶瑩剔透的的米飯,焦香冒油的熏肉,翠綠水嫩的蔬菜,在配上八成熟的荷包蛋,即使現在光線有些昏暗,依然抵擋不了它讓人垂涎三尺的魅力。
劉小海在三人緊迫的目光下淡定的淋上醬油,把那顆八成熟的雞蛋單獨盛出來給了拂曉,剩下的飯拌了幾拌,才開口說話,“可以吃了!”
唰唰唰!!!
三個飯盒幾乎同時遞到了劉小海面前。
劉小海輕笑一聲,挨個給大家盛好飯,在三人準備大快朵頤時,才慢悠悠補充,“下面就是煲仔飯的靈魂了。”