難怪二哥說吃了辣椒做的菜嘴巴痛呢,誰把辣椒當青菜一樣一根一根地吃下去嘴巴不痛啊?
你好歹上倆饅頭就著吃啊!
而且這賣相,你說要做個虎皮青椒吧也行,可做成這個德行,簡直是在糟蹋辣椒好么?
李多多小手一揮,招來小二:
“你家后廚在哪兒?帶我去見見你們大廚!”
小二有點兒冒汗:“……姑娘您有什么吩咐,我去告訴大廚就好。”
“放心,我不砸場子,就是你們把這辣椒做得太難吃了,我打算自己動手,炒盤菜吃。”李多多笑呵呵地說道。
小二:……那您這和砸場子有區別?
大堂里的食客也都紛紛望了過來,眼神隱隱泛著期待的光,終于有人嫌棄這該死的辣椒了!
難吃不說還死貴,偏偏還被人吹上天,不來吃一次吹牛都不好吹。
于是不等小二再度拒絕,大家都紛紛出聲替這勇敢的小姑娘發聲:
“就是,這辣椒非我等凡人能品出味道,不如讓這女娃娃試試,萬一能做得好吃些呢?”
“就是,你們自己做得難吃,還不許別人做,難道大爺我花錢來找虐啊?”
一個也是頭次來吃辣椒的大漢正吃得心里冒火,也暴躁地嚷嚷起來。
這人是鎮上鏢局的牛老大,小二是萬萬得罪不起的,偏生掌柜的剛剛出了門,無人做主的情況下,小二掙扎了片刻,就無奈妥協了。
李多多直奔后廚,食客們也不吃飯了,嘩啦啦地也跟著去了后廚。
后廚里的大廚陳三正在罵罵咧咧:
“也不知道是哪個缺德鬼找來的鬼辣椒,做得老子煩死了!”
因為不了解辣椒的特性,后廚的人這幾天也遭了殃,不是這個切完辣椒揉眼睛,就是那個炒完辣椒不洗手上茅房,那酸爽,實在是讓人想死的心都有。
這樣的事多來幾次大廚們也惱了,反正誰也沒吃過辣椒,也不用切了,就這么整根炒吧,愛吃不吃。
李多多走進來,也不多說什么,四處看了看,從墻角拿過兩個土豆,拿了把菜刀利索地削皮切絲,很快切了一大碗土豆絲泡在了水里。
至于案板上的肉啊什么的,為了保住那二兩銀子,李多多愣是能做到目不斜視。
然后她撈起陳三正準備往鍋里丟的青椒,三下兩下切成了細絲,扔進了熱油滾燙的炒鍋里。
灶膛里的火苗呼呼竄上來,辣椒的香味終于被完全激發出來,不再像之前炒辣椒那樣,除了把人嗆得半死,一點兒香味也沒有。
所以陳三一時也是愣住了,呆呆地看著比灶臺高不了多少的小姑娘掂著和她臉差不多大的炒勺利利索索地用青椒炒了個土豆絲出來。
然后,她還放了醋,這辣椒里能放醋嗎?
就在他準備質疑的時候,小姑娘已經端著一盤子酸辣撲鼻的青椒土豆絲從他身邊走過了。
陳三張了張嘴剛想說點兒什么,小姑娘回頭了:
“知道你做的辣椒為什么不好吃嗎?因為你懶,懶!懂嗎?”
這特么是辣椒啊,但凡你用點心研究一下都不至于把那位大叔吃得那么暴躁好嗎?!