沈常樂道：“為什么？我這么辛苦就連個好都討不了啊？”
“好家伙還討好，二十一萬五千八，你給人家五千八，雁過拔毛都沒你那樣的，你是給人家提成啊？活該！！！死不死啊你！”候振怒噴道。
沈常樂道：“唉傷心了，以后這種事絕對不摻和了，心累。”
“你想干也沒人敢找你了。”候振道。
沈常樂道：“那沒事兒大不了我不沾錢不就好了嗎？我去后廚，我幫廚去不碰錢。”
“哦…………你還會干這個呢？”候振納悶道。
沈常樂道：“那當然了，從小我就跟我爸爸在廚房幫忙。”
“那這么說…………您爸爸是廚師？”候振道。
沈常樂一本正經道：“可以這么說，但是吧我爸爸這廚師反正不怎么正經。”
候振道：“哦，流氓廚師？”
“哈哈哈哈哈！！！”
“吁吁吁…………”
臺下觀眾一陣輕笑。
沈常樂：“不是就是說不正經…………不正式，就是沒有那個證。”
“這么說我就明白了，意思就是你爸爸雖然是廚師，但是沒有廚師那個資格證是吧？”候振恍然大悟道。
沈常樂道：“對的對的，要么說這個當廚師真的是太棒了！”
“哦這話怎么說？”候振捧道。
沈常樂道：“俗話說得好，荒旱年餓不死手藝人啊，尤其是廚師啊，什么年月，什么日子，別管是過年過節，還是紅白兩事都管啊，家里面總是有好吃的。”
“那是當然了，民以食為天嘛，干嘛也離不開這口吃的。”候振道。
沈常樂道：“但是這個當廚師吧這不是這么好來的，沒有你一去飯館就當廚子的，都是從學徒，一步一步買菜、洗菜、擇菜開始的。”
“那是當然了。”候振道。
沈常樂道：“我爸爸最一開始去的是全聚德當…………做鴨！”
“好家伙…………您確定說好了啊。”候振道。
沈常樂道：“大家我想對全聚德都不陌生吧，沒吃過怎么也聽說過，京都做烤鴨那是名氣最大的。”
“而且人家吃的也有講究，烤鴨那不是烤好了一整只，放的哪里讓你抓著吃就餅，人家得片。”
“嗯對！”候振道。
沈常樂道：“烤鴨烤好了拿上來，先給您各位看一眼，你這邊一點頭，人家廚師過來在旁邊現給你片，一只烤鴨，連皮帶肉正好得是一百零八片，一片不能多，以前不能少，這叫丁香印。”
“嗯。”候振道。
沈常樂道：“之后還有這鴨頭鴨尾巴，還要專門切下來放在一個單獨的小碟里面，這是送給這桌子上最尊貴客人的，叫有頭有尾。”
“這薄餅叫荷葉餅，放的手上攥一下的是一團，攤開了那是一張，如果這餅黏的手上了，擱脾氣好一點的叫服務員來換，脾氣爆一點的給你把桌子周了你都沒脾氣。”
“飯店不占理。”候振道。
沈超樂道：“甜面醬、蔥絲，再來五片鴨肉這是一卷，一般愛吃這口的一問就是，誒大哥你吃了幾卷，兄弟我吃了七卷、八卷。”
“就怕那外行啊，誒你吃了幾卷，誒我吃了三只！”
“好家伙，這是餓死鬼是怎么的？”候振道。
沈常樂道：“還有種吃法，這個空心的馬蹄燒餅，那筷子捅開了，這個鴨肉蘸醬油，醬油里邊還得加蒜泥。”