【畢竟是自家養殖場,還是要維護好的。】
【忽然覺得童養蟹們還挺幸福是怎么回事?】
【等它們被吃的時候,你就不會這么覺得了。】
【這個窯子弄起來挺麻煩啊,還需要壘多高?】
又一趟石頭搬回去,長竹筒鍋里的水已經開了。
牧清拿筷子撩撥了一下鍋里的肉。
“這個該煮多久啊?是越煮越軟還是越煮越硬?”
“算了,大不了就煮老一點,我牙口還是不錯的。”
“經過上次的炸鍋事件之后,我最近都非常的謹慎,一個長竹筒鍋煮個兩次就會換新的。”
“再把火調小一點,應該問題不大。”
把底下的木柴移出來幾根,把火勢控制小一點。
牧清拿起籃子再次出發去溪邊撿石頭,小鍋在噗通噗通的沸騰著。
每次回到營地,牧清都會查看一下竹筒鍋的情況。
中間給鍋里加過兩次水,為了安全起見中途還換過一次鍋。
又往返了幾趟,牧清在窯邊比劃了一下。
把之前壘了兩層的窯又加了兩層,還剩了一大半的石頭,被暫時堆在了一邊。
“今天就先搬這么多吧,估計是夠了。”
“現在我終于可以停下來,看看我的食物怎么樣了。”
竹筒鍋里的水被燒干了一半,清澈的溪水被煮成了淡淡的黃色。
頂上飄著一層薄油。
看著這層油,牧清知道,他唯一的一點點調料是過不了今晚了。
湊上前聞了聞,露出滿意的表情來。
煮熟之后的蛋白質發出的清香味,沒有什么奇怪的腥味。
“這都煮了一個多小時了,中途加了兩次水又燒的半干,應該可以了吧。”
“看起來不錯,聞起來也挺香的。”
牧清用樹葉墊著,小心的把肉湯搬走。
從背包里拿出最后的一點調味料抖進去,端起竹筒的兩邊,輕輕吹了吹,小心的嘗了一口。
“湯的味道還是很不錯的,就是味道不夠濃重一點。”
“總得來說...有點像煲的時候水放的有點多的雞湯。”
“我來嘗一口肉好不好吃,第一次煮也不知道這樣對不對。”
牧清抓到的鬣蜥不大,再刨開尾巴,四肢,腦袋這種肉不多的位置,真正能吃的就更少了。
挑挑揀揀,選了一小塊腹部的肉放進嘴里。
蓄著笑,慢慢的嚼著。
【看牧爺這表情,應該是好吃的。】
【就是肉太少了,要是不跑的話還能養上一陣,等大一點再吃。】
【樓上這是被牧爺同化了吧,看到什么都想“童養”一下。】
【蜥蜴吃素的,真要養的話估計挺好養的。】
【有沒有人知道這是什么味道,好像嘗嘗啊。】
【我在酒樓吃到過,不過酒樓的加了很多藥材進去,都吃不到原味了。】
“肉質還是挺細膩的,口感嘛...有那么一點像雞肉。”
“細嚼起來又比雞肉更滑一點,總結下來就是,量太少了。”
“要是能抓到一只大的,估計能上榜單。”