火焰的頂端,剛好能燎到豬肉,等豬腿烤好,下面一段肯定都不能吃了。
“不能浪費食物,只能增加工序了。”
牧清把豬腿解下來,從腳踝處砍掉豬蹄的部分。
沒有了豬蹄卡著,光滑的藤蔓和光滑的豬皮,根本扎不住。
牧清撿出一片廢竹片來,咔咔咔削成幾個竹釘。
用砍刀的把手把竹釘敲進肉里,然后用藤蔓和短命樹搓的繩子綁了兩道,重新綁到木頭上烤。
牧清弄得窯子并不大,掛了四條豬腿之后,沒有更多的空間可以掛豬蹄了。
彎下腰看了看窯子邊上。
牧清把四個豬蹄對半砍開,砍成八份半個的,放在石頭之間的縫隙里。
“這樣,等豬腿烤完豬蹄也好了,又不會燒壞掉。”
“我真是太機智了,果然吃肉能使人變得聰明。”
安排好豬蹄,牧清把之前裝了水的竹筒,拿到庇護所靠山的一側。
那里有一塊鑲進山體的大石頭,大石塊上方,以及地上周邊的植物,之前就被牧清都處理利落了。
“我決定把灶臺搭在這里,后面有個石頭擋著,可以節省一些功夫。”
“而且這里斜對著庇護所,萬一出現之前的炸鍋事件,把整個灶臺都給炸了。”
“也不會燒到庇護所去。”
地上的草已經清理過了,牧清拿起一個削尖的木頭,在搭灶臺的位置旁邊,就地挖起土來。
“我要挖一些土,等下把它們弄成泥。”
“好在做土灶對泥的要求并沒有那么高,要不然我真的沒有耐心再弄一次了。”
地上的土撬的差不多了,牧清把竹筒里的水倒進去,用手把它們揉在一起。
揉按了一會,捧起一捧來看看。
“不行,這樣燒著燒著就散開了。”
“泥水之間必須完全融合,才能越燒越牢固。”
用手揉泥太耗費時間和體力,牧清把鞋襪脫掉,褲腳向上卷幾圈。
用腳反復踩壓泥土。
【嗅嗅...這是一個有味道的鍋灶。】
【不但有味道還有營養,腳底脫落的死皮還有一些蛋白質。】
【用這個鍋灶煮東西吃,應該會挺有親切感的吧?食物中隱約有熟悉的氣味。】
【自己的腳皮算什么呀,別人的才可怕,我們這邊小茶廠制作茶葉都是用腳踩的。】
【這就是第一泡茶水要倒掉的原因吧?】
【做葡萄酒不也是用腳踩的嗎?聽說一定要踩,用機器壓的不香。】
【無法直視茶葉和葡萄酒了。】
用力踩了一會,牧清再次捧起泥巴看了看。
明顯比之前手揉的要理想的多。
“好了,現在我可以開始壘鍋灶了。”
“我要先把鍋拿過來,待會照著鍋的尺寸來做。”
拿過燒好的陶鍋放到一邊,牧清先從泥堆里弄出一團泥。
擠擠堆堆弄成一個泥垛子,緊挨著墻面放好,然后再抓出一堆,給泥垛子加長加粗。
一邊弄好之后,牧清把另一邊也弄出來。
那陶鍋量了量,似乎大了一些,又往里面擠了擠,把兩側的距離拉窄。
土灶的兩側固定好之后,牧清挖了兩次泥,把灶臺的內側也弄上。
沒花多少時間,一個土灶的U形框架就出來了,挨著牧清選好的墻面。
砰砰砰。
牧清拍打著弄好的泥土堆,把土和土之間的縫隙拍小,讓土堆更加的密實。
拿陶鍋量了量,大小應該差不多了。