“直接煮的話湯就會發渾,還會有淡淡的血腥氣,只是煮一兩分鐘,精華都還沒煮出來。”牧清解釋道。
【這個步驟叫:飛水。】
【飛水?不是焯水嗎?】
【蔬菜才叫焯水,肉類就叫飛水。】
【不是的,飛水是在燒開的水里過一下,這種就叫焯水。】
【為什么啊?我也覺得好浪費啊。】
【把骨頭里面的血洗出來,不然湯會有腥味,尤其牧爺他們還沒有去腥的東西。】
【用冷水泡幾個小時也可以的,把血水泡出來就好了。】
“年紀輕輕的,居然這么懂吃。”顏殊再次感慨。
拿上砍刀出門去。
“去哪?”
“拔草喂兔子呀,之前的都吃完了。”顏殊的聲音飄回來,人已經沒影了。
“跑的真快。”牧清笑著。
從營地里拖出幾根竹子,剖成竹條。
把幾棵新竹四分之一剖開,去除里面的竹節。
比劃這弄成一樣的長度,砍出一批竹片來。
把砍好的竹片理一理,放在一邊。
另外的竹子剖出粗細不一的竹條來,準備編東西。
“好久沒有玩互動小游戲了。”
“猜猜我這會要做什么,獎品就是接下來的成品。”
“這個東西挺日常的,拿回去平時還真用的上。”
看觀眾在猜自己要做什么,牧清索性把這個變成一次小游戲。
這次的問題實在是太簡單了。
游戲剛剛開始,正確答案就出現了。
牧清默默的記下了第一個說出答案的ID,默默的低頭開始動手。
先用寬一些的竹條圍成圈,把圈編成一個密實的圓盤,放在一邊。
把之前剖好的竹片立起來,竹片和竹片之間的側面緊挨著。
用粗細合適的竹條把上中下都箍住,慢慢的調整這竹條的松緊,保證竹片之間不會出現太大的縫隙。
把弄好的圓形大竹筒子放到,用砍刀把筒子的底部削薄一些,弄出一個凹口。
大圓盤從頂部放入,一點一點的往底部擠。
咔!
大圓盤完美的卡進牧清削好的凹口里。
用兩邊膝蓋夾住,伸手用力的往下壓一壓。
圓盤卡的非常牢固。
“好了,這個飯桶可比水桶好做多了。”
“第一個猜中的ID是:‘法外狂徒張三’,請把你的詳細收獲地址發到我的后臺。”
“老規矩,回去以后給你郵寄。”
【啊啊啊啊,真的是飯桶啊,我也猜到了啊。】
【我也是一開始就猜到了。】
【誰還不是呢,手慢了一步,嚶嚶嚶。】
【這個日常真的用得上,沒事蒸個竹筒飯什么的。】
【竹筒蒸飯真的好香,想吃。】
【牧爺一點都不寵粉,應該猜到的都有一個才對。】
【那接下來十幾天什么都不用干,光做飯桶了。】
“不錯,這個飯桶做的還是挺好的。”
“洗一洗,等大米弄好它剛好也干了,就可以用來蒸米飯吃了。”
“想到竹筒蒸米飯,唾液腺的工作積極性都高了。”
牧清把飯桶在手里轉了幾圈。
滿意的拿到門外清洗干凈,倒扣在圍墻的木頭上自然陰干。