牧清解釋著,從陶鍋里夾出一塊黑木耳。
無奈的搖了搖頭,放到一邊的盤子里,用筷子撕扯的小塊一些。
【牧爺:哎...】
【這要是牧爺弄,至少會給切一下。】
【何止切一下,肯定會切成細絲。】
【黑木耳要是沒有加足夠的調料,確實不怎么好吃。】
【不入味,只能靠沾在上面的調料提味。】
【鹽酸果的水用來做涼拌汁,弄出來的東西確實很好吃的。】
【前提是,加入蔥姜蒜,辣椒生抽云云...】
牧清扯成小塊的黑木耳放進碗里,上下翻動了一會,向顏殊示意了一下。
顏殊狐疑的夾了一片,放進嘴里輕輕的嚼了嚼。
“怎么樣?”
“好吃。”
“真的?”牧清自己都有點不相信。
加了一塊吃了。
果然,就是帶著很淡的咸味和酸味的黑木耳。
“不怎么好吃啊?!”
“那你嘗嘗這個。”顏殊從鍋里夾了一塊小一些的遞給牧清。
牧清張嘴接了,苦笑著說道:“和原味的比起來,那個確實好吃。”
“要是有瘦肉就好了,和五花肉一起炒的話,就確實是好吃的。”顏殊笑著接茬。
木耳和芋頭吃完,又喝了一杯水。
剛才清洗大石頭的水份已經全都烘干了。
牧清滴了一滴水下去。
呲...
隨著一聲長音,這滴水被快速的蒸發掉。
“還好了,現在可以進入晚上的正題了。”
牧清起身,快速的上樓,把裝著豬油的大黑碗拿下來。
打開碗,舀了一勺豬油倒在石板上,用木勺的底部暈開,讓石板可以均勻的吸收油脂。
【先來一勺油開鍋,這道菜相當的奢侈啊。】
【牧爺,你變了,你以前骨頭上的一點油水都不浪費的。】
【應該說現在生活好了,牧爺都有一勺油可以浪費了。】
【最近的生活是真的滋潤,肉就沒斷過。】
【羨慕,我都好久沒有賣肉了。】
【我都好久沒有吃肉了,食堂帶肉的菜全都漲價了,哪怕就帶點肉絲。】
【嘴角留下了不爭氣的眼淚。】
等石頭把豬油吸收的差不多了。
又舀了兩勺上去,把簡單處理之后的書蟲放到石板上。
徒然接觸到高溫,書蟲們驚慌失措的扭動著身體,想要逃離這種困境。
顏殊拿著竹板,把它們從各個方向弄回石板的中間。
強行掙扎了沒多久,書蟲們放松下來。
“你看它們,就這么靜靜的躺在油光發亮的石板上,不知道的還以為是死了呢。”
牧清用筷子把其中一個蟲子翻了個面,吧嗒著嘴說道。
“就是啊,你看這焦香金黃的金縷衣,要是它沒有意見,我甚至想要咬上一口。”
顏殊非常配合的說道。
“我想,它們是愿意的。”
牧清抬頭,兩人對視了一眼。
“哈哈哈哈...”
“我們兩好傻啊。”牧清大笑著說道。
“嘻嘻嘻,哈哈哈。”
“你傻,我只是為了配合你。”顏殊笑著,順手把鍋給牧清甩回來。
牧清夾起一只兩面焦黃的書蟲,用力吹了幾下,遞給顏殊道:“不燙了,嘗嘗。”
顏殊張嘴接了蟲子的下半段,抬起下巴向牧清道:“唔。”