“因為這種肉本身是含有油脂的,所以我們只需要簡單的刷一些油防止粘鍋,剩余的隨著火烤,里面的油脂會慢慢析出。”
謝言歌一邊給五花肉翻面,一邊給屏幕外的觀眾介紹技巧。
高溫油煎,蛋白質的氣味和淀粉的香味是不同的。
五花肉經過加熱會散發出一種非常迷人的香味,不同于植物的清香,這種香味具有一種動物性油脂的香氣。
概括來說,就是解饞。
特別是對于一些肉食主義的獸人來說,這樣的場面簡直沒有人能夠抗拒。
【這種庫勒獸的肉居然是這樣做的?我們家以前都是整塊用烤的,表面都糊了】
【羨慕前面有肉烤的人,我這種一個月都只能吃一次肉的人表示心酸】
【就算是買得起肉,也不會做,所以都不買了】
【這個方法看上去很好,我回去也要學一學,做給我家小雌性吃!】
【沒錯!我也是!帶我一個!】
這是一種對于肉類非常原始的處理方法,它能夠最大程度上激活肉里面不管是蛋白質還是油脂的香味,能夠用最原始最基本的方式調動起人們的食欲。
隨著時間的推移,肉類表面已經逐漸焦黃,在場所有人都已經聞到了那種讓人魂牽夢縈的香味,饞得不停的流口水。
有些肉食類的半獸人突然覺醒了原始祖先對于烤肉的傳承記憶,隔著屏幕突然就淚流滿面了。
謝言歌仔細觀察著每個人的反應,心想著原來星際其實并不是不追求口腹之欲的,大家選擇營養液其實也是迫不得已。
普通食材因為成本太高,技術也沒有得到普及,所以人們往往是不得已才去選擇營養液。
要是有其他的選擇,相信大家是不會拒絕的。
這樣看來,阿加爾星還是有很多機會的。
而且是別的星球都沒有辦法替代的,非常獨特的優勢。
因為既然在阿加爾星發現了可以食用的吉藤草根莖,那么這也就表明,一定有方法。可以在這里推廣種植和養殖。
加上她自己從地球帶來的美食文化,以及自己以前對于美食的經驗和了解,那“吃穿住用行”這其中之一的“吃”,就能夠得到很好的解決。
因為五花肉塊切得非常薄,所以需要不斷的用筷子將肉翻面避免糊鍋。而且還要將已經煎好的五花肉拿出來,重新放置生的五花肉。
整個過程謝言歌表現的有條不紊,根本不像是一個第一次進廚房的人
因為所有的肉一共有五斤,切成小的五花肉肉片之后更是有一整碗,所以像謝言歌這樣一片一片的煎效率很低。
但其他人對這些東西并不了解,也不知道該怎么幫忙。
謝言歌對站在旁邊的少年人點了點頭,問他:“看明白了嗎?”
少年人點了點頭。
謝言歌從柜子里找出另外一個小平底鍋遞給他,放在旁邊的加熱的爐灶上面,讓他學著自己的樣子幫忙。
這一幕自然也被屏幕那邊的觀眾們看見了。
【這是誰呀?領主府的仿真機器人?】
【前面不是說像是半獸人嗎?我倒覺得是個半獸人,因為我剛才在一瞬間看見了他頭頂上的耳朵】
【誰知道呢】
【但是他的學習能力真的很強,你看他比剛開始熟練很多了】
不只是觀眾,就連謝言歌也被少年人強悍的學習能力給驚艷到了。
雖然剛開始第一鍋有一些焦糊,但是接下來所有的烤肉都非常完美,甚至有一些比她做的還要好。