小丫是捧場王，剩下幾個孩子乖巧，是真的不怎么挑食，吃什么都可以。
至于季匪，饒夏覺得他最近吃別人做的東西，也沒餓壞，再吃一頓烤鴨，也不礙事兒。
如今秋天，鴨子正是肥壯的時候。
而且，秋燥，吃個烤鴨再喝個鴨湯，也是很美的。
如今帝都的烤鴨已經是帝都旅游必備，價格也還是很貴的。
這烤鴨用果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。
不管是燙皮去毛不能留傷，去除內臟不能開膛，掛糖等等，帝都烤鴨將就還是很多講究的。
饒夏之前沒錢，現在沒時間給他們擺弄這些費事兒的東西。
這會兒給小丫他們一個個講故事，講著這鴨子是怎么做的。
尤其是聽到還要給鴨肚子充氣，澆糖，烤鴨的時候，鴨子肚子里還會灌水，一個個眼睛都瞪得老大。
那烤好的全鴨被拿上來，一個個眼睛都在鴨子身上轉悠。
那師傅也笑著將鴨給他們看。
饒夏笑著問，“我們自己剔肉，可以嗎？”
那師傅猶豫了一下，“鴨肉肥，這片肉也是有講究的。”
這烤鴨為什么不直接啃著吃？
就是鴨子肥碩，即便烤得再好，吃起來也會油膩。
他們這里來吃的，也不是缺油水的。
這鴨肉片的不好，砸得可是他們自己的招牌。
饒夏了解的點頭，“沒事兒，咱們同行。”
那年輕師傅看看饒夏和他身后的人，猶豫了一下還是點了頭。
幾個小的就更加興奮了，一個個眼巴巴地看著饒夏。
饒夏輕笑了一聲，“快來猜一猜我能片多少片～”
“媽媽最厲害！一百片！”小丫立馬吵吵起來，她媽媽肯定是天下第一厲害。
旁邊的師傅也笑了笑，“我們師傅四五斤的鴨那是真的能片出一百多鴨肉來吃，那片片大小均勻，就跟那葉子一樣薄，還得是要片片都帶皮帶肉。”
小丫他們也都緊張的看著饒夏，準備開始數數。
那小師傅倒是不太相信饒夏能片出多少。
畢竟饒夏著實年輕。
看起來就不像是什么厲害的大師傅。
他們都是每天練一模一樣的東西，也不過幾十片兒。
饒夏倒是重生之后，這廚藝有了些突飛猛進。
這會兒在幾個孩子，以及季匪的注視下，還真的手中菜刀飛舞，片片的鴨肉落下。
每一片都如葉片一樣薄，帶皮帶肉，和那小師傅說得一模一樣。
饒夏一個碟子上十片肉，一會兒功夫面前十個盤子了。
小丫連連驚呼，本來看到這樣的削下肉，小丫他們一個個就覺得新奇不已。
如今還是饒夏削的，小丫他們就更加捧場了。
看著面前的鴨肉都覺得更好吃了一樣。
饒夏忍不住一個個點一下，每人一小碟子，那小師傅看著饒夏也長大了嘴。
將那剩下的鴨架拿下去做燙的時候，都是小心翼翼的。
小丫興奮得不行，“我要吃，我要吃。”
饒夏先給她塞了一塊。
其實這時候這烤鴨還是很不錯的，味道香醇，肥而不膩，雅鴨皮酥脆香美，內里細膩鮮嫩。
又是饒夏給喂的，小丫總覺得更加好吃了。
她一個勁兒夸，饒夏用薄薄的餅卷著鴨肉和一點黃瓜條，塞進了小丫這個馬屁精的嘴里。