“一位。”
牛爺答道。
“敢問是一樓就餐還是二樓雅座，包間。”
小二繼續問道。
“就一樓吧，隨便給我一張桌子。”
牛爺掃視一眼酒樓內部的情況，眼中閃過一抹異色，這酒樓明顯是精心裝飾過的，各種擺設都讓人十分舒適，舒服的就想要坐下來，好好的休息一會，吃個飯，聊個天什么的。只這一點，就能留住客人，若是接下來，飯菜的味道不差的話，那這再回樓，在萬柳城中，就有資格生存下去。
“好嘞，客官這邊請。”
小二很自然的將牛爺引到一張靠窗的桌子前，讓其坐下，同時，有侍女端著茶壺，走了過來，為其倒上一杯白開水，這白開水不是什么靈水，只是后院取的深井水，不值錢，可能在這個時候倒上一杯，服務態度一下子就突顯出來。
對此，牛爺也很是滿意，點點頭道：“小二，你們店中都有什么招牌菜，好酒好肉盡管端上來，牛爺這次要好好嘗嘗你們再回樓的酒菜如何，看看是如何讓人再次回頭的。”
話音間，也帶著一絲期待。
“回稟客官，再回樓暫時沒有酒肉，沒有菜品。所以，客官所說的，全部沒有。”
小二微笑著回答道。
“什么意思？”
牛爺聽到后，也感覺有些懵。
這是開酒樓，開飯店的嗎，連招牌菜都沒有，連肉食都不會做，什么菜品都沒有，這是開什么店，坐在這里喝白開水嗎。這完全就不是開店的態度呀。
“還請客官見諒，因為我們再回樓剛剛開業，現在，第一天，只提供一種菜品。”
小二依舊微笑著說道。
“是什么？”
牛爺好奇的問道。
“蛋炒飯。”
小二笑著回答道。
“什么，蛋炒飯？”
牛爺聽到，一時間也忍不住張大了嘴巴，露出詫異之色，道：“你們可是一家酒樓，這么大的酒樓，你們就提供蛋炒飯這一種東西，這不是開玩笑吧。你們的蛋炒飯，難道味道獨一無二，可以冠絕天下，讓你們自信可以獲取天下人的認可。”
“不，我們的蛋炒飯只是普普通通的蛋炒飯，而且，再接下來，除蛋炒飯外，還會繼續提供其他更多的菜品。我們老板說過，只有一種菜品，得到大多數人的認可，贊譽，才算修行到家，可以繼續另外一份菜品的烹飪，專一才能精，精通才有資格鉆研其他菜品。”
“再回樓，不一賺取錢財為唯一目的，鉆研廚藝，不斷成長，不斷進步，磨礪自身，才是最大的目的。”