在城內所擁有的靈廚其實并不是很多,不是在各大酒樓,就是被大家族籠絡,專門為他們烹飪靈食。城內的酒樓很多,數量驚人,可能有靈廚坐鎮的,依舊是屬于少數。城內大部分的普通人,一輩子都品嘗不到一次靈食的味道。
“靈廚烹飪出的蛋炒飯。”
牛爺伸手拿起旁邊的勺子,心中也生出一絲興趣,雖然從美食靈光上能知道,這份蛋炒飯;品級絕對不高,可品嘗美食,不是僅僅看品級的。
深吸一口氣,蛋炒飯的香味撲鼻而來,這香味里面沒有油膩的味道,反而帶著米飯的清香,最神奇的是根本看不到雞蛋,仔細一看原來這雞蛋已經完全包裹在米粒上,使得米粒變成了金黃色,粒粒如珍珠,自表面看起來,猶如藝術品。
“色香味俱全。”
牛爺頷首點點頭,一份美食,最起碼的就是要讓人產生食欲,要是連食欲都沒有,那就是失敗,哪怕是本身再好也是一樣,勾不起人的食欲,那就是失敗品,至少現在,他很想品嘗面前的蛋炒飯。
舀了一勺米飯,虔誠的放入口中。
身為一名美食家,對于美食,自然需要有著虔誠的態度。尊重美食,就是尊重自己。
把剛剛舀起的蛋炒飯放入嘴中,雞蛋軟嫩的包裹著軟中帶硬的米粒,米飯的清香和雞蛋的香味完全融合在一起,這些香味完美的融合在一起,口感相當的好。
第一勺吞下去后。
立即就開始第二勺。
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一勺接一勺的,很快,就看到,一碗蛋炒飯已經被吃的一干二凈,碗中,連油都看不到,油水都已經融入到米飯當中。完全的融合。不粘鍋也不沾碗。
“雞蛋與米飯完美融合,只是,烹飪時,翻炒的火候控制稍差,味道之所以能達到靈食的范疇,那是因為,用的雞蛋和米飯,都是靈性食材,兩者的相性能夠彼此融合。這就成功了一大半。還有,這飯.......有點咸,鹽放的稍微有點多,對于調料的把握沒有到位。總體而言,可以入口,可以頂飽。”
“蛋炒飯蘊含特性,可壯大肉身力量,菜品整體評價,可入一星,不到二星。”
牛爺吃完后,閉目感受著體內食鼎的變化,半響后,發出點評。
其點評也確實比較到位,不是無的放失。
是實事求是的點評。
“果然是靈廚,這再回樓敢開門營業,到底是有底氣的,一星的菜品,雖然不是高星菜品,依舊相當不錯,值得期待。小二,給我來一份蛋炒飯。”
“給我也來一份,對了,這一份蛋炒飯的價格幾何。”
“我也嘗嘗,給我來一份。”