“如果按照RB或者澳洲對牛肉的評判標準來衡量,這牛肉或許拿不到最高等級的評價,但是單從這味道和口感來看,絕不比最頂級的RB牛肉和澳洲牛肉差了。”在品嘗第三道菜的時候,許琴心里就有了注意——一定要采購這樣的牛肉,而且最好是能控制住劉海這個渠道,讓劉海只為星天提供這樣的牛肉,哪怕送去實驗室的檢測評級結果并不太高。
“劉先生,你這牛肉味道真是絕了,不管送到省城的鑒定的結果如何,單沖這味道,我也決定在你這采購牛肉,不知道可不可以參觀下你的養牛場,讓我們見識一下這么美味的牛肉是怎么培育出來的呢?”許琴不動聲色地提出參觀養牛場的要求。
劉海看了看時間還早,便點了點頭,帶著一行人去牧場參觀了一下。
看著簡陋的牧場,許琴趕到匪夷所思。
“劉先生,難道你的牛肉就是在這么簡陋的養牛場里培育出來的?這怎么可能?”許琴非常不解地問道。
劉海笑了笑,道:“許總,世界上哪有什么不可能的,你中午不是品嘗過了嗎?現殺現做的,那還能有假?何況咱們合作的是食材,這東西品質稍微差一點你們就能發現,我沒必要做假。”
許琴連忙道:“不是懷疑你做假,只是覺得太不可思議了,說實話,雖然現在評級結果還沒出來,但是單從我自己品嘗過的口感味道來看,你培育的這牛肉,絕對是最頂級的牛肉,你不知道,RB人和澳洲人為了培育最頂級的牛肉,他們的牧場有多先進,相比起來,你這牧場有點……”
許琴后面的話沒說,不過意思很明顯。
許琴直接點出劉海的牛肉從味道來說,是最頂級的,她一點也不怕劉海抬價,因為她一直奉承高端美食市場同樣是奢侈品市場的理念,采購頂級食材的時候不怕你貴,就怕你的食材不夠頂級。
劉海笑著道:“RB人有人RB人的方法,咱們華國人有華國人的方法,我的培育方法運用了華國傳統中醫知識,所以我的牛肉不但味道頂級,而且具有很強的滋補效果,這一點和我培育出來的鯽魚相似……所以,許總,我的鯽魚只有一斤多一條,但是價格是一萬五一條,這牛肉嘛價格可能不會太便宜,希望許總要有心理準備才好啊,哈哈。”
許琴聞言頓時雙眸一亮,她對雨霖鈴的鯽魚可是一直念念不忘。
“劉先生,你是說這牛肉吃完之后會跟你提供給雨霖鈴的鯽魚一樣有很強的食補效果?我聽說你的鯽魚是用中藥培育出來的,雨霖鈴打的就是這個招牌,難道這牛也是用中藥養大的?”
劉海笑著說道:“雖然不是用中藥養大的,但的確用到了中藥培育,牛肉在中醫里面向來有‘安中氣、養脾胃、壯筋骨’之說,很多運動員吃肉也支持牛肉和雞胸肉,我培育出來的牛肉,除了味道絕頂,這方面的功效也加強了很多,人吃的多了,必然可以增加體質,這是毋庸置疑的。”
說完,還看向周達益補充了一句:“賣給周老板的鯽魚就驗證過我培育食材的手段了。”
一直在旁邊沉默不作聲的周達益見劉海提到自己,立馬見縫插針道:“劉老弟,我是相信你說的話的,這樣的牛肉,你打算怎么賣,賣肉還是整頭牛的賣,如果是整頭牛的賣,那我一個星期至少要一頭牛,你開個價吧!”
他是見劉海牧場里的牛數量不多,害怕自己開口完了沒自己份,立馬抓住時機搶先開口,而且他和劉海合作的次數多,知道劉海做生意喜歡整賣的習慣,開口就要整牛。