對于一名廚師學徒而言，燒火的水平確實是其必須要掌握的基本功能力。
理論上來說，奧斯欽現在正在經歷的這次神考考核是需要檢驗奧斯欽的燒火能力。但是，大祭司這次給出的考核題目是讓奧斯欽獨自完成一道菜肴，這個題目一出，直接就排除了非得讓奧斯欽展示出自己燒火的能力的要求。
沒得辦法，這是柴火灶本身的局限性造成的。
一道頂級菜肴的出鍋，那火候的控制必須精準，使用燃氣灶或者是電磁爐之類的加熱工具的時候，主廚們可以隨手一扭開關就能調節火力的強弱，這不會浪費什么時間，不影響主廚們對鍋中的食材的火候的控制。
但是，在使用柴火灶的時候，這個火候的控制只能靠添柴和撤柴。要想減小火力的時候，往外撤柴倒還好辦。單人操作，耽誤的時間不會特別多。但是要想增強火力的時候，那可不是單純的往里面添柴火就行的，還需要鼓風的，這要是只能讓掌勺的一個人來完成，那耽誤的時間可就不知道多少了。
所以說，正規的餐廳后廚，掌勺的大師傅身邊一定會配一個專職燒火的學徒，能夠在大師傅發話的瞬間做出恰到好處的反應。
因為大祭司給出的考核題目，奧斯欽現在就是那個掌勺的大師傅，在這種情況下，奧斯欽要是為了彰顯自己燒火的基本功執意自己掌握灶臺，反而可能會降低自己在大祭司那邊的評價。畢竟，合理的配合也是廚師的基本功之一啊！
正好，考恩本身就是奧斯欽的伴考者，平常的時候沒少跟著奧斯欽一起練習。那些用爪子沒法操作的步驟，考恩確實是沒辦法，但是像燒火這種工作，奧斯欽只能說，自己的水平是趕不上考恩的。
好吧，書歸正傳，咱說回松針的事情。給乳鴿松針，要求松針的人施針的時候，手要夠快夠穩，而且使用的針必須是鋒利的木質針。
手上的功夫達不到要求，針要是不夠鋒利。乳鴿皮上的針孔就會太大，導致香氣外泄，乳鴿腹中的餡料就無法吸收到足夠的香氣；使用的針要是是金屬質地的，那么在松針的過程中，金屬的味道很有可能會使這道八寶栗香鴿沾染上雜味。
好在，奧斯欽手上的功夫足夠，廚神閣準備的竹針也足夠鋒利，所以松針的過程奧斯欽完成的相當順利。
接下來奧斯欽就沒有什么要急著忙活的事情了，乳鴿在鍋里面起碼要蒸上個一個小時的時間。
在這一個小時的時間里，蒸鴿子的籠屜不能開蓋，而另一邊砂鍋中的鴿子湯也不需要奧斯欽過多關注，所以奧斯欽又閑下來了。
閑下來的奧斯欽眼珠子轉悠著，鬧鐘上的時間明明白白的告訴他，現在距離考核結束還有一個半小時的時間。
這么長的時間，不干點什么豈不是可惜了。做菜那是紅案廚師的事情，作為一個精神上的白案廚師，奧斯欽還是更向往干點別的事情的。
所以眼珠子轉悠著的奧斯欽，將目光投向了依舊被泡在水里面的糯米。之前在后廚里面轉悠的時候，奧斯欽找到了一瓶味道相當棒的桂花糖，奧斯欽準備用糯米和這瓶桂花糖，做一個糯米桂花糕出來。
因為這不是考核的內容了，所以在處理糯米的時候，奧斯欽選擇了使用溫度遠超柴火灶蒸籠的魂導蒸籠。
早就已經泡透了的糯米被奧斯欽加水，放入魂導蒸籠之中，直接開了大火。在這種火力之下，蒸透鍋中的糯米只需要十五分鐘的時間。
糯米入鍋，奧斯欽又去荷臺那邊拿了一個小南瓜切開。也不多，就是八分之一個南瓜。將南瓜切成偏薄的小片，同樣是上鍋蒸。
南瓜熟的速度應該是要比糯米更快的，加上奧斯欽且南瓜的時間，兩邊大概會同時出鍋。
這一把，在接下來的十幾分鐘的時間，奧斯欽是徹底的沒事兒了。
溜溜達達的重新回到蒸著八寶栗香鴿的灶臺邊上，深深的吸了一口灶臺邊上彌漫出來的香味，奧斯欽很確定，早嘞，倒是鴿子湯那邊好像要差不多了。
聽聽砂鍋里面的咕嘟咕嘟的聲音，奧斯欽大致估算了一下時間在熬著鴿子湯的砂鍋邊上擺上了一個十五分鐘之后響的鬧鐘。交代了考恩一下，讓它等到鬧鐘一響就直接把鴿子湯灶中的火焰給滅了。