謝連城嘴上這樣說,心里倒也覺得無所謂,如果蘇桃真的能做出好吃的小籠包,給她一個夏瓜又何妨?
“香菇來了,香菇來了。”來寶滿頭大汗地跑進來,手里小心地捧著一個小竹籃子,蘇桃見狀把手里的西瓜兩三口吃完,接過籃子從里面挑了七八朵干香菇用溫水泡發。
謝連城捏著皺巴巴的香菇在鼻尖嗅了嗅,蹙眉:“這個丑兮兮的東西味道怪怪的,真能吃?”
蘇桃沒再回答他這個好奇寶寶的問題,而是把醒發的面重新揉了一遍放在案板上,見香菇泡得差不多才焯水剁碎拌進肉餡里,加入油鹽等調料調和。
她今天要做的是香菇肉的小籠包,餡兒調好了,揪出劑子,搟成中間厚周邊薄的面皮把餡兒包起來,捏成十八個褶子,醒發一刻鐘再放入籠屜里蒸一刻鐘就可以關火了。
廚房里飄散著濃郁的肉香,混合著香菇獨有的味道,讓謝連城都開始坐不住了。
“好了沒,趕緊取下來啊。”
“再等一下下,不然的話包子會塌陷。”蘇桃守著蒸籠又等了一會兒才把籠屜端到謝連城面前。
謝連城盯著面前精致白胖的小籠包,滿意地沖著蘇桃笑:“賣相不錯。”
“味道也很好。”蘇桃感覺更悶了,她抬手往臉上扇了兩下風,見謝連城夾起包子往嘴里送,又問,“謝公子,我的夏瓜呢?”
“哦,你跟吳……吳掌柜去拿。”謝連城嘴巴里塞得滿滿的,說話都有點不利索,“拿倆。”
吳掌柜帶著蘇桃到了另外一間房,指著放在大藤筐里的夏瓜道:“蘇姑娘自己挑吧。”
蘇桃謝過吳掌柜,挑了兩個瓜紋清晰,瓜蒂新鮮蜷曲的大西瓜,心滿意足地離開了連城酒樓。
廚房里,謝連城還在一口一個往嘴巴里塞小籠包,來財在旁邊咽著口水提醒:“公子,您慢點吃。都是您的,沒人跟您搶!”
謝連城瞪了他一眼,把籠屜往自己面前一拉,繼續吃小籠包。
來財憋屈地退到墻角,嗅著空氣里的香味流口水。
謝連城把兩屜小籠包全吃完,滿足地放下筷子,喝了一口吳掌柜遞上來的茶水潤喉,有些氣憤地說道:“豬食,都是豬食。”
“東家,蘇姑……蘇桃做的小籠包不好吃嗎?”吳掌柜摸不準謝連城這前后矛盾的心思。
謝連城把茶盞往桌上一磕,瞇了瞇狐貍眼:“你是真蠢嗎?不好吃我能全吃光?我吃飽了撐的啊?我是說吃了她做的小籠包,咱們這酒樓里的小籠包就是豬食。不對,豬都不食。”
他偏頭指著站在不遠處的兩個主廚:“蘇桃做小籠包的步驟你們都看見了對吧,現在就去做,直到做出來和她這個一模一樣的味道為止。”
得了命令的倆主廚趕緊去忙活,謝連城沖著來財抬了抬下巴:“給我備馬。”
然后沖著來寶勾了勾手指:“你過來,我問你點兒事兒。”
蘇桃坐在驢車上,抱著兩個碧綠的西瓜咧著嘴傻笑。
天氣越來越熱,熱得她頭暈眼花的,蘇桃瞇著眼摸了摸滾燙的臉頰,感覺很不對勁兒。
驢車顛簸得蘇桃格外難受,她轉身正想吐的時候,突然兩眼一黑栽了下去。