李魚到了院子的時候,就看到兩姐妹在園中說笑打鬧。
“李小姐,今日怎么有空過來。”還是方小柔先看到了李魚進院子。
“來找嬸子有點事情。”李魚笑著說道。
“娘親在廚房,我這就去叫她,你先坐。”方小清則是跑進了屋子里去叫人。
“李小姐快請坐,小如趕緊去沏茶。”方小柔笑著招呼李魚。
沒過多久,九姨娘就出來,看到李魚的時候,手上還是一手的白面。
留了李魚在家吃飯,才進屋去洗了手,回到院子跟李魚說起店鋪的事情。
“嬸子,店鋪我已經看好了,你要不要去看看?”
“就在進城的不遠處位置,地段不錯,是個好地方。”
“你這邊現在研制了幾種口味?”李魚想著還是要提前跟她們說一聲。
“口味一共只有七八種,但是,我能保正口味都很好。”
“您說過的裝點心的盒子,你看看這個怎么樣?”
“這是小柔做的,這一張是小清做的。”墨言清遞上兩張油紙,笑著說道。
油紙這個設計就是避免世面上的抄襲,畢竟,味道好的糕點,還是要有一個好的包裝才能匹配。
這也是李魚讓她們參與的意思。
畢竟這點心鋪子以后是要她們自己學著管理。
不能老是靠著別人,李魚沒有打算把店鋪直接給他們,但是,管理方面可以用她們。
這樣一個店鋪才能把人給留住,直到以后的事情,等她們沒有打算合作的時候,再說其他的。
“很好看!”李魚看著手中的那一張荷花的油紙,又拿起一張梅花的油紙。
“兩種都很好看,都可以用上。”
“每天各準備五十份吧,點心只有你一個人是肯定忙不過來的,這樣你把需要人手給我列個清單,還有材料什么的。”
“我把東西跟人手全部給你配好。”
“你們把該準備都準備好,我就好找先生算下開業的時間。”
“剛開業,每天賣出去一百份就好,準備的種類也就四種五種就可以了。”
“還有就是,檔次份兩種,一種價格低些,一種價格高些!”
“畢竟是在皇城之下,我們也不能以次充好,該值什么價格,都要心中有數。”李魚說了很多,坐在對面的三人聽得也很是認真。
“小姐放心,我上次上街就讓小茹買了好些點心回來,我們家的點心,價格方面也進行了商議。”
“分兩種價格的話,那就留下好做的幾種來,作為平價,不好做的幾種作為價格高的。”
“我跟姐姐也算了一下,價格高的點心都是用盒子裝點的,我也去找了工匠做了一個,小姐請過目。”
難怪李魚看著方小清總是背著手,還以為她是不好意思,結果背后藏著一個小食盒。
“這是用竹筒做的,這一個是用竹篾編制的,都比較精巧,我在上面描了畫!”小女孩害羞的說道。
“很好看,那這個就用來裝高檔次的點心吧。”
“以后,店面上的事情,我希望你們自己來管理。”
“一年之后,我收回了投資進去的錢,就按照五五分的比例來,這樣你們的利益也會多一些。”李魚看著墨言清說道。