徐言芝在聽了陳凡的話之后，雖然知道陳凡這是在轉移話題，但是卻還是忍不住有些好奇的問道；“哦，是嗎？這多吃海參，竟然還有這么多的好處嗎？”
好吧，以前雖然徐言芝也知道，這多吃海參是對身體有好處的。
但是它到底是好在那里，徐言芝其實也是不太清楚的。
“當然了，師母，這海參里邊啊，還富含有很多種生物活性物質，如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。這別的不說，就說這酸性粘多糖吧；它就能夠抗腫瘤、免疫調節、抗凝血與抗血栓形成、還有降血脂等多種作用呢。”
眼見徐言芝對于海參的功用很好奇，陳凡立馬就給進一步的給她普及了一下海參的功效。
“陳凡，你剛才說的這什么膠原蛋白之類的，我以前也多少是聽說過一些的。但是你說的那個“皂苷”又是個什么東西啊？”
好吧，陳凡也沒有想到，韓學中這個大老粗，竟然也會對他這些知識感興趣。
“哈哈哈；韓老，這個“皂苷”是海參所特有的一類三萜皂苷，它是海參的主要次生代謝的產物。除此之外，它同時也是海參進行防御的化學物質基礎。而這個“皂苷”的主要功能，就是可以提高免疫力、抗腫瘤、抗菌、抗癌等。”
既然韓學中都問了，陳凡自然也是要告訴他的。
好吧，這也就是陳凡有著過目不忘的能力，要不然的話，他還真不知道應該怎么回答他呢？
畢竟像這么“冷門”的知識，這上輩子的陳凡，也是不會去專門的記憶的。
“好了，我說老韓啊，你問道這些干什么啊？你只要是知道，這海參是好東西，而且它的味道也很不錯就行了。至于說其他的，你管他的呢？”
此時已經餓的不行的張羅浮，眼見這韓學中好像是還有話要說的樣子，于是趕緊的就阻止了他。
畢竟要是叫他再這么問下去的話，那么他們什么時候才能夠吃得上飯啊？
“額，對，對，對，那我們還是先吃飯吧。”被張羅浮叫住的韓學中，此時也反應了過來。
所以在經過這“漫長”的等待之后，張羅浮他們也終于是吃上了這頓“午飯”的。
“咦------，陳凡小友，你做的這道菜叫什么名字啊？我以前可是從來都沒有見到過的。”相比起問東問西的韓學中來。
這單中云可就要儒雅的多了，他在嘗了一道由海參做成的菜肴之后，覺得這道菜的味道很不錯。
而且他在之前的時候，也是從來都沒有吃到過的。
所以在好奇心的驅使之下，他才問了陳凡這個問題。
畢竟他也可以說是見多識廣的了，所以在見到就連他也沒有吃過的菜時，自然也是想要弄清楚它的名字了？
“單老，這道菜的名字叫作；“竹影海參，”是一道傳統的魯菜。它在原來的時候，是叫作；清湯海參的。只是后來因為一個典故，所以才改成了現在的這個名字。”
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“哦，陳凡小友，那你能說說，這是一個什么典故嗎？”
好吧；單中云在聽到陳凡說，這道菜本身還有一個典故之后，那自然也是立馬就來了興趣的。
“呵呵呵，這當然沒有問題了。這道菜的典故是這樣的，相傳這道菜，是因為孔子第七十六代孫；“衍圣公”孔令貽而改的名字。因為這孔令貽酷愛書法，尤愛畫竹。所以在一次孔令貽聚會飲酒時，他的廚師為了投其所好，就用雞脯肉剁泥，制成了竹節的形狀，然后又加入海參，沖入了三套湯上席。而這孔令貽在見了之后，也是大為歡喜的，當時就說這道菜，何不以“竹影”為名呢？所以自此之后，這道菜就被改名為；竹影海參了。”
“哼，“酸”，真是“酸”；這老孔家的人啊，就是吃個飯，也是有這么多的道道，難道他們也不嫌累嗎？”
好吧；在聽了陳凡的解說之后，這韓學中的嘴中，也是充滿了不屑的。