“我在剛才的時候,那也是弄到了不少的好食材,你們等著吧,我在今天晚上的時候,那也是準備要給你們做幾道真正的清真菜來吃。”
是的,因為今天晚上的這一頓,那也是朱霖第一次正式的,這登上他們老陳家的門的。
所以這不是嗎?這陳凡在準備食材的時候,那自然也是用了一些心思的。
好吧;大家應該也都知道,這清真菜乃是回族菜的總稱的。
而因回族信仰的是***教的關系,所以他們在做菜的時候,這所用的原材料,那也是多以牛、羊、雞、鴨為主要的原材料的。
而且這清真菜式的制做方法,那也是以溜、炒、爆、涮而見稱的。
“清真菜?陳凡,你在今天晚上的時候,那也要是要給我們做羊肉吃的嗎?”
是的,在朱霖的印象里,這所謂的清真菜,那也是主要就是以羊肉為主的。
所以她在聽到陳凡說是要做清真菜的時候,這第一反應就是,他們在今天晚上的時候,那也是可以吃到羊肉了的。
“哈哈哈;霖霖,你這就不知道了吧?”
“雖然在這清真菜里,那也是尤以烹制羊肉而最為擅長的。”
“而且其中的‘全羊宴,’那也更是膾炙人口的。”
“但是這清真的菜系里,那可不止是只有羊肉這一道的原材料的哦!”
“這別的我們不說,這就是像是:哈爾尾、卷煎餅、禿禿麻失、八耳塔、古剌赤、釀燒味、釀燒兔、琉璃肺、聚八仙、煨牛筋、鍋燒填鴨等沒有羊肉的菜,那在做出來的時候,這也都是非常的好吃的。”
“當然了,我今天買回來的這些材料里,那自然也是少不了羊肉的。”
“所以在今天晚上的時候,我自然也是會給你們做上幾道,這是以羊肉為主要材料的菜式的。”
是的,因為清真菜在做的時候,這大多都是習慣用植物油、鹽、醋、糖等來調味的。
所以它們在菜式,在做好了之后,其菜式的特點,那就是以清鮮脆嫩,酥爛濃香為主的。
而很顯然,在陳凡的印象里,像是這樣的菜式,那應該也是會得到自己家人,以及朱霖的青睞的。
好吧;事實也是證明了,這陳凡當天下午的想法,那也是沒有錯的。
這不是嗎?這當他在當天晚上的時候,這當他做的那些菜,這在被端上了餐桌之后,那也確實是在第一時間里,就已經是得到了他們全家還有朱霖的喜歡的。
特別是那幾道他用羊肉做出的烤羊肉片、五香醬羊肉、清燜羊肉還有酥羊肉等幾道菜式。
其鮮美的味道,那也是差點是叫吃的眾人,這是差點就是要將自己的舌頭,那也都是給吞掉了的。
這不是嗎?這原本已經是打定了主意,這也是要在三天之內,這都是要不理陳凡的陳明嬋。
那也是在當天晚上的時候,這就已經是在美食的面前,這是徹底的變了臉的。
同樣的,這朱霖在經過了這一次的聚餐之后,那也算是正式的,就已經是在他們家里過了明路了的。
這不是嗎?如今的朱霖,那在陳家其他人的眼里,這自然也是要比陳凡,是要來的“重要”多的。