“額-----；老公，這小陳師傅不是說，他是要做麻婆豆腐的嗎？”
“可是他在這個時候不先處理豆腐，那怎么反而是先跟牛肉干上了的啊？”
是的，因為自己的老公就是一個大廚。
所以這位老板娘對于廚藝，那自然也是有著一些了解的。
所以這不是嗎？這當她在看到，這陳凡在這個時候，那竟然是這么操作的時候，她自然也是有些看糊涂了的。
“呵呵呵；老婆；你這就是有所不知了的。”
“小陳師傅這么做，那應該也是想要在炒菜之前，那就是先把需要用到的牛肉給腌制一下的。”
“因為這樣一來，那等一會他在炒制的時候，那也是更加的容易叫肉入味的。”
好吧；在聽到自己老婆的疑問之后，厲師傅在這個時候，那自然也是要給她解釋一下的。
“噢-----；原來是這樣的啊！”
“可是老公，這小陳師傅的菜都還沒有準備好呢，他在這個時候，那怎么就是再往開水里放鹽了的啊？”
是的，她的第一個疑惑才剛剛揭開，這下一個疑惑，那就已經是接著出現了的。
好吧；很顯然，她在這個時候，那顯然也是有些想不明白，陳凡在這個時候，那為什么是要這么做的。
畢竟在她的心里，這既然是做麻婆豆腐的，那么陳凡這個時候，那不應該也是先要捯飭豆腐的嗎？
可是他在忙活了這半天之后，那自然就是沒有動豆腐的呢？
“哈哈哈；老板娘；你這就是有所不知了的吧？”
“我在這個時候，這所以要往沸水里放鹽，那其實也是想要在之后的時候，這是先以沸鹽水，將我需要的這塊豆腐，先給焯一下水的。”
“至于說我這樣做的目的，那除了是想要去除一下這豆腐本身的澀味，保持豆腐口感細嫩之外，那也還是想要借助它，把豆腐給處理一下的。”
“呵呵呵；老板娘，我偷偷的告訴你啊；我在這么做了之后，那么這塊豆腐在之后下鍋的時候，那也就是沒有那么容易碎的了。”
好吧；這厲家的廚房，那就是那么一丁點的大而已的。
所以這厲家夫婦所說的話，那自然也是被陳凡給聽在了耳朵里的。
而很顯然，這就以陳凡的廚藝來說，他在做這道麻婆豆腐的時候，那自然也是十分的輕松的。
所以這不是嗎？他在一邊操作著做菜的步驟的同時，那竟然也還是有精力，那也是可以給老板娘解釋自己為什么會這么操作的原因的。
“額----；小陳師傅，實在是不好意思啊！”
“這賤內什么也不懂，所以也是打擾到您做菜了的。”
“老婆；你要是有什么不明白的，那就等到小陳師傅做完了菜之后再問。”
“你在這個時候問問題，那也是會打攪到小陳師傅的。”
是的，這位厲師傅在聽到陳凡講解的同時，那也是立馬就“警告”了一下自己的媳婦的。
畢竟他本身就是一個廚子，所以他自然也是知道，這廚師在做菜的時候，那最好也是要全神貫注的。
好吧；此時的厲師傅，那顯然也是不知道，自己眼前的陳凡，那其實就是一個“異類”的。