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          305.【米國風情田園鮮蔬湯】(1 / 2)

          一鍋清水正在沸騰。

          清水之中,則是不斷翻動著的蔬菜和肉塊。

          清水逐漸變得渾濁起來,這是肉之中的物質因為高溫而流入湯汁里形成的,在做開水白菜的時候,就有煮過之后把原料棄之食湯的說法,華夏的廚師認為,經過這樣的烹煮,所有食材的精華都已經滲入了湯汁之中,湯才是最上品的。

          當然,實際上如果經過檢測,可能會發現最多的營養物質還是殘留在丟棄掉的食材里,不過那不重要。

          與其擺上渾濁而看起來冗雜的湯羹,不如只留下清澈的開水。

          對于外形的講究,也是烹飪的一環。

          徐倫在湯中滴入了【神之水滴】,這能夠令食材加速析出營養,也能夠令本來需要數十個小時的熬煮才能制成的湯頭,只需要短短十幾分鐘。

          等到清水完全渾濁,散發出濃郁的肉香,引得周圍那些除靈師們紛紛垂涎的時候,徐倫將一把粉末一般的事物撒入其中。

          那是自由女神的靈核切成的碎屑。

          如同星光灑落人間,那些碎屑分毫不差地落入渾濁的湯里,一瞬間,沸騰翻滾的湯汁便開始收束。

          那些在水中上下翻動的雜質被迅速吸收,同時,星光也在高溫的催化下釋放出自己獨特的香味,兩者完成了一輪交換。

          那是一種怎樣的味道呢。

          用九重戀的話來說,就是夏日的新雨之后,空氣中彌漫著的潮濕的泥土的味道。

          她從未從任何一種食物之中聞到過這樣的氣味,因此感到好奇,睜著琥珀色的大眼睛,看向鍋里。

          鍋里,此時只剩清水。

          “?”

          九重戀不由得疑惑起來。

          與數十分鐘之前相比,這一鍋清水似乎完全沒有區別。

          依舊清澈,透明,沒有顏色,可以直接看到鍋底。

          剛才那么多的烹飪調理過程,似乎都被抹消了。

          這一鍋,完全稱不上是湯,在九重戀的眼里,就是清水。

          甚至,就連之前的那潮濕泥土的味道都消失不見。

          “做好了。”

          片刻之后,徐倫關了火,將那一鍋湯端了上來。

          每個人面前的,從鎮上的餐館里借來的碗里,都放著一些新鮮的,清洗過的蔬菜,這些蔬菜僅僅過了一遍熱水,去除了生澀味,并沒有做別的處理。

          玉米,胡蘿卜,白菜,花椰菜,琳瑯滿目的蔬菜看起來平平無奇。

          但是,伴隨著徐倫的舉動,一切又孑然不同。

          徐倫將鍋里的清水用勺子盛出來,輕輕澆到蔬菜上面。

          奇跡發生了。

          玉米一接觸清水,便煥發出金色的光芒,如同太陽般熠熠生輝。

          胡蘿卜閃耀著澄黃的光,令清水也蕩開一片波光粼粼。

          白菜在清水的襯托下映照著翡翠一般的綠意,分外誘人。

          番茄赤紅,像是燃燒起來一般,令人難以接近。

          這些蔬菜仿佛蛻變一般,從普通的蔬菜,變成了閃閃發光的蔬菜。

          至于味道......

          “請用吧,這道菜名為【米國風情田園鮮蔬湯】。”

          徐倫如此說道。

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