“那倒是。我還是先不問你準備做哪道菜應對‘油炸’這個比賽主題了，這樣我才能保持對未知美食的期待感！”
“說起來我倒是有些事情想請教白老師，你作為一名高麗人，為什么會這么喜歡中餐，為此付出巨大的精力不停地往華國跑，拍了這么多紀錄片？”郝賢問道。
他心中想著的是當初在真味居，白重元教大家把鍋包肉泡在延吉冷面里吃的場景。
當時郝賢非常驚訝，連他這個自封的中餐通都不知道這種吃法，白重元明明是高麗人卻知道，其背后在研究中餐上花的功夫顯然不容小覷。
而以郝賢對高麗人的了解，他們就算喜歡某道中餐，也只會說“這是我們高立國發明的”，怎么可能認認真真把菜品當成中餐來研究甚至拍紀錄片介紹？
白老師實在是一股清流。
對于郝賢認真提出的問題，白重元卻是一副不以為意的樣子，笑了笑說：“因為好吃啊。”
郝賢不由愣了愣。
這個答案超乎他意外地簡單。
白重元繼續解釋道：“因為我覺得中餐好吃，所以我想讓更多人能夠吃到這么好吃的東西。每次我在華國遇到某種印象深刻的美食，我就會根據高麗人的口味改進一番，把菜品端給我家飯店的客人們品嘗，讓他們能分享我發現美食的快樂。”
郝賢這才想起來白重元不僅僅是一位美食家，和他一樣也是一名廚師。
他腦中電光一閃，突然覺得白重元剛剛的話似乎很重要，仿佛能給他某種啟發。他不由閉目沉思，眼前恍惚間浮現了一道人影，一道他無比熟悉的人影——
鄭新文。
一些畫面串聯了起來。
鄭新文為了哄青梅竹馬安娜開心，以俄國人的口味去改良焦炒肉片，最終誕生了鍋包肉這道名菜。
白重元明明是外國人卻無比喜愛中餐，將他遇到的中華美味帶回高麗，改良成高麗人喜歡的口味。
而他郝賢，無論如何都不愿意做左宗棠雞和李鴻章雜碎，不愿意迎合白人黑人客戶的口味，如果不是撞大運得到了《彭祖廚經》，現在的故鄉館別說扭虧為盈，是否還在營業都得兩說。
郝賢并不為自己當初的決定后悔，如果重來一次他還是會做出一樣的決定。
他只是意識到了一件事，意識到他和頂尖名廚之間所存在的某種差距……
就在這時，郝賢的思考被打斷了。
餐廳正面的兩扇電梯門同時打開，十輛懶人代步車依次從兩臺電梯里緩緩開出，一字排開。
每臺車上都堆著一坨肉山，滿身滿臉的橫肉，令他們的表情顯得有些兇猛。
肉山戰車向著中間的大圓桌開來，呈排山倒海之勢，宛如一道肥肉匯聚成的巨浪。
郝賢等人一時屏住了呼吸，然后一口涼氣“嘶”了出來，房間中的溫度都一下子提升了不少。