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          筆趣閣 > 其他小說 > 唐人街的廚仙 > 第140章 冬陰功?

          第140章 冬陰功?(2 / 2)

          他的蝦,也不一般。

          甄恬緩緩登上舞臺,在她悠揚的曲調中,兩位選手完成了食材的準備,開始了烹調!

          郝心的手機屏幕上,鏡頭對準了擁有米其林一星主廚頭銜的痣姐,只見她戴上了護目鏡和口罩,十分專注地在進行配菜。

          菜刀迅速分開一顆顆蘑菇,正常大小的蘑菇都會切成三片,小一些的蘑菇則是對切。

          之后,她又準備好了各種蔬菜和香料,切成塊的魷魚,以及最重要的蝦!

          “我知道痣姐要做什么了!”李天依揮了揮小拳頭,“是冬陰功湯!”

          彈幕里也有不少人根據食材猜出了痣姐的菜式,并且釣出了一大批泰國菜愛好者。

          “真的很愛冬陰功!”

          “我也超愛冬陰功的!”

          “冬陰功太好吃了!”

          “一口上癮,酸味十足!”

          “我要饞死了!”

          “狂流口水啊啊啊啊啊啊!”

          “不止是海鮮,更愛里面香茅草、椰漿和檸檬的味道……”

          李天依見氣氛正熱,立刻開始了她作為專業吃貨的解說:

          “冬陰功湯是一道很考驗廚師功力的菜,每個小細節都要精益求精!

          “冬陰功湯巧妙地混合了新鮮香料跟天然的酸味,我覺得沒喝過冬陰功湯就等于沒吃過泰國菜,因為這道菜是泰國料理的精髓。

          “重點在于高湯一定要又濃又香。先用大量的骨頭去熬,熬煮的過程再持續加入骨頭、鳥眼辣椒、魚露、萊姆……

          “辣、咸、酸,三味合一,你都不知道有多好吃!”

          網友們都被勾起了饞蟲,紛紛發出哀嚎:

          “我特么剛剛煮好的西紅柿雞蛋面突然就不想吃了。”

          “我看了看手里的湯達人豚骨拉面……”

          “我看了看手里的涼白開……”

          這時,作為主持人的胖約翰突然也開口了,李天依立刻跟進翻譯:

          “我為什么比賽前讓痣姐做了那么長時間的自我介紹呢?

          “其實是我曾經去過曼谷,在痣姐的店里品嘗過她的料理,知道她的菜有多么好吃,為了如此美味佳肴,再長的故事都值得一聽!

          “痣姐的冬陰功湯是全泰國數一數二的,一顆蝦有拳頭大,烏賊肥美彈壓,好吃得令人震驚。

          “那么,大家看到痣姐準備的食材,是不是都覺得她要做的菜就是冬陰功湯?

          “不,不對!

          “痣姐的與眾不同之處在于,她不只能煮好喝的冬陰功湯,她還精益求精,推陳出新!

          “如果我沒猜錯的話,痣姐今天要做的,就是我當初首次造訪她的店時,吃到的那道至今讓我記憶猶新料理。

          “對于今天能再次品嘗到,我感到無比慶幸!

          “那么,這到底是一道什么樣的菜呢?

          “我們都知道,對于冬陰功湯來說,高湯很重要。

          “可是,如果不加高湯呢?

          “如果保留所有和冬陰功湯一模一樣的食材,該有的香料都用上,一眼看去就是滿滿的冬陰功精華,卻偏偏不加高湯,這樣的料理是存在的嗎?能好吃嗎?

          “好吃!在我吃下第一口時,我就驚為天人!我從來沒有吃到過這樣的美味!

          “我說的這道菜,就是痣姐的干炒冬陰功!”

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