甄恬已經不想問為什么自己的碗比評委們還大那么多了。
她完全看不透眼前這位郝賢選手,一開始也懷疑過對方是不是想追自己,除非君子想出柜了,不然窈窕淑女君子好逑的道理不論到什么時代都始終不變,作為國際知名的小提琴家、音樂才女,愛慕她的人可以從北京的二環排到五環。
但,這個人并不是自己的追求者。
甄恬的直覺是這樣告訴自己的。
他的眼神不對勁。
具體怎么不對,甄恬也說不上來,她就是覺得,這個男人看自己的眼神,和所有那些追求者都不一樣,但似乎又在哪里見到過這樣的眼神,有種莫名的熟悉感。
在郝賢的注目下,甄恬舉起勺子,將一顆飽滿的魚皮角送進嘴里。
“唔?!”
珍饈入口,魚鮮滿溢。
騰躍而起,落水游弋。
望,青山黛影碧水纏,銀浪白條秋波漫。
見,人聲沸沸走漁船,魚鱗閃閃出水面。
放眼看去,江水奔流,小舟泛行,漁人忙碌。
甄恬雙腳蹣跚在草地上,好奇地看著熱鬧。
她被一只大手牢牢牽住,慢悠悠地往前走。
“甜甜,你知道這里是哪兒嗎?”一個男人成熟的聲音從高處傳來。
“珠江!”甄恬高聲喊道。
“對,真聰明!”男人停下腳步,摸了摸甄恬的腦袋,然后將她抱起,蹭了蹭她的小臉。
“癢!爸爸,胡子癢!”甄恬嫌棄道。
“哈哈哈哈哈!”甄恬的父親將女兒舉高高,讓她坐在自己脖子上,一只手抓住女兒纖細的小短腿,另一只手指向江面,“那你知道他們在捕什么魚嗎?”
“唔,唔……”甄恬咬著手指,半晌說不出話,最后大聲地喊道,“他們在抓大魚!”
甄恬的父親再次大笑起來,然后耐心地和女兒解釋道:“這種銀色的大魚叫做鯪魚,是珠江西江最常見的魚之一,能用來做很多很多好吃的!”
“好吃的!”甄恬這下聽懂了,抓住父親的頭發搖晃起來,“爸爸,爸爸,我們去吃好吃的!”
“好好好!”甄恬的父親轉身走向江邊一家樸素的小店,將女兒放在座位上,向著柜臺喊了聲,“老板,來一道老少平安,兩碗米飯!”
老板立刻應諾,下了單子,在甄恬被自己爸爸逗弄了十分鐘后,菜就很快端了上來。
老少平安是一道家常粵菜,其原材料便用到了鯪魚。
鯪魚是一種魚刺很多的魚,所以很多鯪魚菜都會先做魚刺的處理,比如做成鯪魚滑、鯪魚膠。
老少平安便是用鯪魚滑、嫩豆腐和豬肉泥攪拌腌制后蒸煮而成,入口無骨無刺,又嫩又滑又鮮又甜,非常適合老人和小孩食用,因此取了個“老少平安”(不怕卡魚刺)的名字。
粵菜中有不少這樣寓意美好的菜名,尤以港人愛起這類名字,什么竹報平安、發財豬手,什么大展鴻圖、鴻運當頭,什么年年高升、吉星高照,可謂應有盡有。
甄恬父親將勺子里的豆腐鯪魚豬肉泥吹涼,才遞到女兒手中。
甄恬啊嗚一口吃了下去,眼睛立刻亮了起來:
“好吃!”
“好吃吧!再多吃點!”
甄恬的父親趕緊挖起下一勺,急切地開始吹了起來。