李鵬舉是一家華國貿易公司派駐在妙大利堅合眾國的采購代表，因為他曾在妙國留學，才能擊敗競爭對手爭取到這個職位。
來到妙國的三年間，他長居于芝雪市，將唐人街當做食堂，吃過這里的每一道肉菜，讓自己本就不俗的體重變得更加驚艷。
因此，當他今天發現一家從未見過的新店時，毫不猶豫地走向了這家店，哪怕他原本是打算飽餐一頓韓國烤肉——唐人街雖以華人店鋪為主，但也有其他亞洲國家的人在此經營。
“故鄉館……”
李鵬舉看到店門外的招牌，駐足停頓了片刻，有些思念，有些恍惚，然后搖了搖頭，邁步進入店中。
咦？
店內裝潢讓他眼前一亮，仿佛置身武俠小說世界中的江南酒肆，江湖味十足，他忍不住開口逗笑道：
“小二，上五斤牛肉！”
不料，廚房方向里一個男人的聲音不容置疑地秒回道：
“不，你不想吃牛肉！”
“呃……”
“告訴我你真正想吃的是什么，我都能做。”
“我想吃……熱干面……”
李鵬舉說完，不由愣住。
媽呀活久見，還有飯店是這樣點菜的？
然而，廚房里那個男子的下一句話讓李鵬舉更進一步地刷新了世界觀——
“請在店門口等一分鐘，不要入座！”
李鵬舉張大了嘴巴。
你們這是什么飯店啊，這么霸道的嗎？
不是用了“請”字就會顯得禮貌的啊！
但他一時居然還真的就站在了原地，倒不是因為聽了對方的話，而是想起自己剛剛脫口而出的菜名而有些恍神。
熱干面。
武漢熱干面。
作為一個武漢人，李鵬舉從小就愛吃熱干面。
記事以來，街頭總能看到捧著碗熱干面匆匆趕路的行人，等他自己上了學，也加入了這個行列。父親早上時常會到街前的小店買上兩碗面，陪他一起邊吃邊走去學校。
堿水面、芝麻醬、酸豆角、碎花生，拌在一起后濃香而又油潤，再撒上嫩綠的蔥花讓面條顯得不那么膩。不習慣的人吃起來其實會覺得有些齁，但對于武漢人來說，是怎么也吃不厭的。
作為一個背井離鄉多年的武漢人，李鵬舉已經很久沒吃過熱干面了。
倒不是因為妙國找不到，恰恰相反，近年來熱干面在妙國人氣飛漲，很受追捧，超市都能買。
但是不對，不是那個味道。
在他離開家鄉出去讀大學前，曾在外打工數年的叔叔告訴他，不管到了哪里，也別忘了吃熱干面：
“熱干面不見得就比其他面好吃多少，但是這么多年的習慣了，吃到熱干面就感覺回了家。”
李鵬舉照著叔叔說的去做了，到了一個地方就會先到有熱干面的店，坐進去吃上一碗，無論是本科在外地，還是碩士在外國，又或者如今繼續漂泊。
可惜，他再怎么吃，也沒有過那種回了家的感覺。明明每次拌的醬料差不多，撒的花生沒區別，面條的口感也大差不離，為什么在別的地方吃的熱干面就是覺得缺了什么呢？
好在妙國豐富的肉類料理可以滿足他的胃口，這兩年他也沒再糾結過這個問題了。
方才，當他發現自己被問到想吃什么時，脫口而出的竟然是被藏在記憶深處的熱干面，不由感到有些復雜。同時，又對這家古怪的店產生了一絲絲期待。