向天真笑著把羅豆按回椅子:“我們賣餃子。”
“餃子?”羅豆在記憶力搜索著這個玩意,終于從最近的味覺記憶中提取了出來:“奧,就是那個面皮包著肉丸子煮出來的東西?確實是挺好吃的。”
向天真說:“不僅好吃,而且百變。上次你們吃的是肉的,肉里還可以加各種蔬菜,野芹菜啊,蔥啊,香菜啊都可以,還可以做素的,什么肉都不加。除了煮著吃,還可以蒸、還可以煎炸~所以雖然只是一種食物,但是可以做出幾十種花樣呀!”
羅豆想了想:“那你先給我我們嘗嘗,我們只吃過一種怎么好給你建議呢?”
……
嘗嘗就嘗嘗。
圍在餐桌旁邊的四個人,看著一桌餃子不知道應該從哪下手。
向天真一盤一盤介紹:
這是純肉的,這是魚肉的,這個是芹菜的,那個是香菜的,這個有蝦仁,冷凍玉米和青豆在這一盤里……
煎餃整整齊齊的排列在碟子里,向天真特地讓底面朝上,金黃酥脆的餃子皮看起來特別誘人,加上水淀粉制造出來的蕾絲效果,不僅好吃而且好看。
另一盤煎餃里放了兩個打散的雞蛋,胖嘟嘟的餃子坐在金黃色的煎蛋里,點綴上綠色的蔥花和黑芝麻,豐滿可愛極了。
旁邊的兩只碗里,一只放著干拌的紅油水餃,另外一只放著酸湯水餃。
喬伊斯一馬當先,伸筷子打破了好看的蕾絲煎餃,小心翼翼的夾起一只,送進嘴里,迸濺而而出的肉汁充滿了口腔,咸鮮的味道占據了所有味蕾。
餃子皮上同時具有酥脆和勁道兩種口感,讓羅豆感到驚奇又滿意,再吃一只,抱蛋煎餃還帶著煎雞蛋的香氣,非常非常非常滿足,和吃了一頓大餐不相上下嘛~
向天真把調配好的醋、蒜泥和紅辣椒油小料碟遞給大家,請大家品嘗新的口味。
果然又不一樣了。
“真好吃!”喬伊斯嘴里塞的滿滿當當。
“唔……”馬丁爺爺欲言又止,向天真假裝沒看見,對羅豆說:“蒜在甜點中也可以用,回頭我教你。”
“嗯嗯。”羅豆抬不起頭。
饒是長谷最斯文,也吃了不下二十只餃子,最后桌面上只剩下了一小碟,明早起來熱一熱估計夠一個人吃個早飯的吧!
看著桌上的空碟子,向天真說:“那就這么定了,我們賣餃子。”
“嗯,好。”
羅豆還想說點什么,向天真遞給她一碗餃子湯:“原湯克原食~別撐死在這。我還會搭配一點涼菜,可以了嗎?”
羅豆點點頭,真的不能只做餃子呀!那些小涼菜,嗯想起來好像也挺不錯的。