003:水煮肉
[什么是水煮肉片?]
[翻譯:用水煮肉,嘔到爆炸]
[坐等主播翻車,快樂源泉]
彈幕并不多,零星幾條,都還奇奇怪怪。
考慮到南北差異,夏桅汩沒多想。
“水煮肉片是川菜的一種傳統菜式,幾乎四川人民都會做的一道菜肴,很多人會覺得是水煮出來的,其實并不是,而是用含湯的油燙出來的。”
說著,鍋里面的油已經燒熱了,夏桅汩剁了一碗蒜末,刺啦……蒜末下鍋,緊接著就是蔥姜段,鍋里沸騰起來,爆炒的油氣一下子就溢出來。
依依不由舔了舔嘴唇,好像,目前看起來還不錯,星盟的直播擁有五感權限,打開權限就可以聞到味道,在直播品嘗美食的時候也可以感受到舌尖的味道。
直播間里,夏桅汩迅速抓起一把一分為二的干辣椒就往鍋里面放。
依依也在這個時候打開了五感權限,一打開,一股辣氣撲鼻而來,依依的臉瞬間漲紅。
[室友為我為何臉紅]
[啊啊啊,辣死了辣死了!]
[怎么這么辣!]
彈幕又閃過幾個尖叫,埋頭放辣椒的夏桅汩并沒有察覺。
干辣椒讓整個場面活絡了起來,最初的干辣過后,就是爆油后的香辣,油是牛油,夏桅汩又在前院栽種的花椒樹上摘了一把新鮮花椒,沖洗一遍放入鍋中,此時的辣味更加濃郁了,還夾雜著一股讓人頭皮顫動的麻味。
翻動了幾下,夏桅汩打開一旁煨了大半天的雞骨架高湯,掀開砂鍋蓋,鮮香的湯水已經熬成了非常濃厚的白色,夏桅汩用大勺舀了兩勺高湯,倒進了炒鍋里面。
麻辣的味道停了一瞬,繼而在高湯的參與下變得厚重,聞起來的味道不再刺的鼻頭發紅,而是讓人在有了一種酣暢淋漓的熱意。
依依深深地嗅了一口味道,滿臉寫著欲罷不能,裹在被子里面的腳伸了出來,她現在只覺得自己渾身,從頭發絲暖到腳。
快慰地長嘆一聲,一扭頭,就看到了床邊三雙瞪大的眼睛。
綠油油的,她第一次覺得室友比蟲族還可怕。
[主播牛批,讓我睡著的室友醒了過來,要去約會的室友放了男朋友鴿子,拉屎的室友成功從廁所跑出來。]
[上面的,最后一位duck不必說了]
[這味道,又香又辣,我一邊哭一邊倔強地聞味道]
[主播是哪里來的神仙主播啊]
加入湯之后,夏桅汩又迅速地放入了佐料。
生抽,老抽,鹽……
高湯原本就是熱的,夏桅汩沒等一會,就倒入了腌制好的里脊肉,火度調小,蓋上了蓋子。
找了個瓷白色的大碗,夏桅汩在底部鋪了一層嫩豆芽,隨機走出門外,院子外面點了一盞燈,擺上了一個小桌子。
夏桅汩打算先舀飯,飯也是專門做的雜糧飯,米粒間參雜著各類豆品,白凈的米粒也染上了不同混雜起的顏色,盛在同樣瓷白的碗內,看起來該死的誘人。
[高配版米飯愛了愛了]
[看起來好好吃的樣子]
[餓了,最香的水蜜桃味營養劑都不頂餓]