090:螺螄粉
夏梔汩靠在案板前,思索著。
做什么呢?
蹲在一旁的田甜甜突然想到了一樣美味。
“店長,你,可曾聽聞過,螺螄粉?”
“螺螄粉?”
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,是柳州最具地方特色的名小吃。
這一款美食在最近的幾年,得到了人們廣泛的認識與喜愛。
它獨特的味道吸引了一大群人,這些人無一例外對此又恨又愛。
這種美食,夏梔汩接觸過。
螺螄粉歷史并不算很短,除卻它的味道之外,它的口味還是很符合現代人的口味需求。
身旁的田甜甜說著螺螄粉,口水都要留下來了。
夏梔汩點頭,那就先試一試。
托現代科技的福,大冬天的,居然還能買到了一大口袋的田螺,雖然這田螺在夏桅汩眼中并不算尚好。
至于酸筍,院子里面的大小缸泡著的有酸筍。
酸筍也是廣西的傳統調味,其味悠遠綿長,十分濃郁獨特,十分霸道。
酸筍泡個十余天便可以食用,泡的越久的酸筍,味道越是濃郁,尤其是加入了一勺老料的酸筍。
老料是很久以前,還是爺爺去外面專門泡筍人處要回來的。
味道十分霸道,微微打開罐甕,吸了口氣。
因著味道霸道,夏桅汩也是很久沒用過這一缸酸筍了。
田螺清洗干凈之后,加入調料炒香之后倒入高湯燉煮,夏梔汩還加入了酸筍一起燉煮。
悶鍋燉煮的時候,許詩又來了。
店里面的客人已經離去了,月明星稀,清風混著雪水的清冽拂過,夏桅汩攏了攏外衣,今天下午,高荇蘭已經跟她說過了。
清風拂過,夏梔汩端了兩杯熱茶,一杯放在許詩面前。
“你是來應聘的。”
許詩雙手握著放在桌上,聞言,點了點頭,微胖帶著黑眼圈的臉上一派的認真。
“夏店長你好,我是許詩,我想到立夏食坊里面工作,我之前從事的工作是市場營銷策劃,畢業于xx大學,大學的專業跟電子有關,如果到了貴店,我可以運用我的專業能力在貴店網絡傳銷等方面出力,除此之外,還可以做服務員的事情······”
一邊說著,許詩一邊從隨身的包包里面拿出來一份簡歷。
簡歷的邊角已經微微褶皺。
許詩的手無意識地摸了摸簡歷,雙手畢恭畢敬地遞給夏梔汩。
“我覺得貴店氣氛十分好,氣氛融洽,我可以接受加班,工資要求也不高,你可以在實習期看我表現······”
“來嘗一下。”
夏桅汩看了下簡歷,平鋪放在一旁,招手讓田甜甜從后廚端來一個托盤。
“餓了吧,先吃一點。”
夏梔汩放下托盤里面的菜,擺放在許詩面前是一道番茄炒蛋,一道雞湯。
夏梔汩微笑,看著許詩。
“嘗嘗吧。”
許詩攢了一肚子的草稿話在看到冒著熱氣的雞湯頓了頓,還是忍不住煙消云散。
“那我先嘗嘗?”