下午,搜集桃花繼續。
王振穿梭在各個桃樹之下,把那些新鮮掉落的桃花收集起來,拿回家讓王媽使用。
因為沒有做糕點的經驗,經過考慮,王媽最終選擇了幾種常見的面食做法,準備試著做一下嘗嘗。
這其中,桃花包子是一種,
桃花餃子也是一種。
剩下的則是桃花干餅和桃花饅頭了。
當然,桃花粥也少不了。
這幾種做法大同小異,都是只加入桃花和桃花蜜。
還真別說,做出來的成品,味道香甜可口,一股桃花的清香味,讓原本就好吃的包子,餃子,饅頭,白粥就更有味道了。
不過,就是有一個缺點,不耐放。
但是,凡事都有例外。
這其中也有耐放的東西,那就是桃花干餅。
這東西的做法,就是用新鮮的桃花瓣加水,加面,加蜂蜜,加雞蛋,攪拌成半干的棉絮狀。
而后,用手工面條機單獨碾壓成片狀,切成四方方塊以后,不用放油,放過鍋里小火慢慢炕。
在這個過程,那面片會變硬,變成金黃色。
形成類似外面買的餅干那種薄片。
吃起來香脆可口,還帶有一種桃花的甜味。
不僅如此,還耐放。
因此,在確定味道不錯以后,王媽把重點就放在了做干餅的上面。
而且,形狀也越來越小。
最終統一變成了巴掌大小,好方便儲存。
是夜,王家人回家以后,嘗到了王媽做好的桃花大餐。
不管是桃花餃子,還是桃花饅頭,又或者是桃花粥和桃花干餅,都得到了大家的一致認可。
尤其是桃花干餅,那怕是吃飽以后,王家人也舍不得放手,一人拿了一塊,在那里慢慢的啃著。
見此,王媽信心大增,當即吩咐王振明天繼續,她要多做點桃花干餅,留著給大家當做零食吃。
于是,接下來的三天,王振一直都在桃樹下面忙碌,收集著陸陸續續落下的桃花,讓王媽做了一大堆的桃花干餅,以及好幾大壇的桃花酒保存了下來。
第四天。
早晨吃過早飯,王爹他們剛走。
沒事可做的王振正準備繼續去農場的桃樹下收集桃花,院子里面突然就傳來了“啾啾”的叫聲。
當時的王振一聽,頓時雙眼一亮,也顧不得出門了,當即和同樣反應過來的王媽來到了雞窩位置。
王家當初沒有蓋別墅的時候,家里一直都有養了雞。
公的吃的差不多了,但是母的因為能下蛋,卻一直保留著。
二月的時候,因為王振想要養正宗的柴雞,便買了不少受精蛋,讓家里的母雞開始孵化。
而正常來說,從孵蛋開始到小雞開始出殼,正常來說是二十一天左右。
如果不是突然聽到小雞叫,他差點就忘記這件事。
但是,現在想起來以后,王振頓時想起來當初答應村民們收小雞的事情。
“啾啾”……
想了那么多,其實只是一瞬間。
當王媽和王振來到雞窩,果然看到了眾多母雞的身下,多了不少毛茸茸的黃色小團,
這種情況,那怕不用看,兩個人就知道,肯定是小雞到了出殼的時間。