桌子是沒有的,幾萬人吃飯,那需要多少桌子?
沒有桌子,其實很好辦。
直接上大木板,家俱工坊里用來陰干的木料,厚約三指,寬約一尺半,長約三丈,直接三塊木板拼在一起,底下用磚頭壘成三尺高,鋪上桌布,齊活了。
至于盤子,肯定也是不夠用的。
沒有盤子,直接用不銹鋼盆,容易清洗,也方便使用。
飯菜倒是非常豐盛,十五噸冷凍白條雞,十五噸凍鴨,五噸冷凍豬肉,魚倒是在這邊采購的,因為價格相對便宜。
五斤重的大鯉魚,才一錢銀子,相當于一枚銀幣可以買十條,全旭讓袁世卿采購了三萬條,直接把廣平府、開州附近的漁民樂瘋了,他們一天的銷售量,比他們一年都多。
有雞、有鴨、有肉,有魚、像蓮藕、生姜、蔥、蒜、白菜,有一部分是后世采購,有一部分則是明末采購。
光做飯的廚師和廚工就多達上千人。
直徑一尺的不銹鋼盆,滿滿當當裝滿了雞塊燉土豆,紅燒鴨肉、烤板鴨,清燉白條雞、紅燒鯉魚、糖醋蓮藕、酸菜白肉、豬肉白菜燉粉條、小蔥拌豆腐、青椒豆腐皮,韭菜雞蛋、紅燒獅子頭(肉丸),紫菜蛋花湯以及胡辣湯。
每個長條桌放十二盆主菜,兩盆湯,外加一盆白面饅頭、一盆水煮紅薯、一盆水煮土豆,還有玉米窩窩頭。
看著桌上的飯菜,湯邱氏長長嘆了口氣。
“真是太浪費了,就是有一座銀山也會被吃光!”
湯邱氏發了幾句牢騷,她指著旁邊的位置道:“大郎,喬氏,你們過來做,四喜跑哪里去了,四喜,你小王八蛋,趕緊過來,晚了就吃不上了!”
四喜被湯邱氏拉著坐在一邊,拿著筷子開始大吃起來。
“隨便吃,不許浪費!”
此時,全旭的八百多名家丁兵,換裝成城管大隊的套裝,在街道上維持秩序。
全旭帶著盧象升等人,自然是進入全旭大院里就餐,街道上的露天流水席,則是專供莊戶以及前來參加集體婚禮的賓客。
酒水是采購的純糧食酒,六塊一斤,全旭購買了足足十五噸,把那個小酒廠的存貨一掃而空。
那家小酒廠的老板,差點沒有給全旭下跪。這家小酒廠銷售困難,已經經營不下去了,有了全旭,簡直就是雪中送炭。
全旭更絕的是,花了五十五萬,連酒廠的鍋爐、釀酒設備,包裝設備、各種瓶瓶罐罐,酒糟、老酒,所有一切,打抱買走。
當然,這家全鋼結構的酒廠連廠房也給全旭了。
這種廠房結構簡單,成了全旭的最新產業,當然,這次婚宴流水席,其實也是為了打全旭的新酒廠廣告。
他現在的糧食很多,肯定吃不了那么多,全旭也沒有想過當糧商,他就準備自己釀造一部分高度純糧食酒,不僅僅可以用來喝,也可以充當將士們的治傷殺毒良藥。
“小哥,能不能再給我來一碗酒!”
“一碗,你能喝半碗,算你牛逼!”
“來嘛,保證喝完!”
前酒的家丁抱著大壇子,挨桌散酒。
數千上萬人吃飯,那叫壯觀。
往往一車饅頭,沒走幾步路,就被瓜分干凈。
幾百口大鍋,不時的燒火做飯,家丁兵可是忙壞了,不少人發著牢騷。